为切实保障广大师生饮食安全，压实校园食品安全主体责任，近日，厚街镇组织开展春季开学校园食品安全专项检查行动，全面排查风险隐患，全力护航开学“第一餐”。

深入一线：严查重点环节

3月5日，检查组一行先后前往厚街福民学校和东莞市实验技工学校，实地查看学校食堂运营情况。检查组深入食材仓库、切配间、备餐间、炒菜间等关键区域，仔细检查了证照公示、食材贮存、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒以及“三防”设施配备等各重点环节，并详细了解了学校“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况。

叶沛长指出，校园食品安全事关师生健康和社会稳定，市场监管部门要持续加大监督检查力度，强化对学校食堂的业务指导与政策培训，确保最新的食品安全法规要求精准传达、落实到位。同时，要健全与教育、人社等部门的沟通协作机制，形成监管合力，共同筑牢校园食品安全防线。各学校要切实履行食品安全主体责任，定期开展自查自纠，及时消除风险隐患，不断提升食堂管理水平，全力保障师生“舌尖上的安全”。

多措并举：全面排查隐患

据悉，为扎实做好春季开学食品安全工作，厚街市场监管分局提前部署，联合镇教育管理中心组织召开了全镇校园食品安全专项培训暨工作部署会，对辖区内学校（含幼儿园）负责人、食品安全总监、安全员等200余人进行了系统培训，围绕食材采购、台账管理、人员健康、加工操作、清洗消毒等全流程进行了详细讲解，进一步压实了学校主体责任。

在开学前后，厚街市场监管分局联合镇教育、人社等部门组成联合检查组，对辖区内供餐学校食堂、集体配餐单位及学生接送站进行了全覆盖监督检查。重点核查经营主体资质、进货查验、索证索票等制度落实情况，督促相关单位严格落实食品安全管理制度，并倡导健康节约的用餐理念。截至目前，共出动执法人员131人次，检查学校食堂及接送站57家次，责令限期整改风险隐患88个。

延伸触角：净化周边环境

在抓好校园内部食品安全的同时，监管部门还将监管触角向校园周边延伸，对校园周边200米范围内的食品经营单位、餐饮店、文具店等开展拉网式排查。重点查处销售“三无”食品、过期食品以及向未成年人无底线营销食品等违法行为，督促经营者亮证经营、规范经营，坚决取缔流动食品摊贩，有效净化了校园周边的食品消费环境。截至目前，已检查校园 周边食品经营单位68家次，现场责令整改问题10个。

此次专项检查行动的开展，进一步规范了校园及周边食品经营秩序，有效提升了相关单位的食品安全意识和管理水平，为新学期师生饮食安全提供了有力保障。（许铸）

国防教育进校园

厚街新生上好“开学第一课”

本报讯 为深入推进国防教育进校园，连日来，厚街镇武装部组织基干民兵骨干教官，走进东莞市海逸外国语学校、厚街中学、广东创新科技职业学院中职部、东莞市轻工业学校，开展国防教育暨军训活动。教官们以严明的纪律、扎实的作风、生动的教学，助力青年学子锤炼意志品质、厚植家国情怀，为学子上好开学“国防第一课”。

训练中，全体民兵教官严扣标准、耐心示教，围绕队列训练、纪律养成、内务规范、军体拳等科目开展教学，以饱满的精神状态、过硬的军事作风展现新时代民兵的良好形象，引导学生锤炼意志、强健体魄、增强集体荣誉感。训练期间，教官们还穿插国防知识讲解、国家安全与兵役法规普及，将爱国主义教育贯穿训练全过程，让学生在实践中增强国防观念、筑牢爱国意识。

此次活动由厚街镇武装部联合各相关学校精心组织、周密保障，全程严格落实安全管理与文明施训要求。活动既丰富了校园国防教育的形式，也充分发挥了民兵队伍在国防教育、立德树人中的重要作用。参训同学们精神昂扬、认真参训，充分展现出朝气蓬勃、奋勇争先的青春风采。

接下来，厚街镇武装部将持续推动国防教育进校园常态化走深走实，不断强化青少年国防意识、厚植家国担当，为培养德智体美劳全面发展的时代新人、夯实国防后备力量建设根基贡献力量。