为庆祝“三八”国际妇女节，弘扬新时代女性勤劳向善的传统美德，3月7日-8日，厚街河田社区、桥头社区分别举办美食节。传统松皮角、经典烧排骨、新晋网红糖水齐聚一堂，有摊主单日营收突破10万元……食客尝鲜尽兴，摊主增收欢喜，这个“三八”节，在厚街的烟火气里共赴春日美好！

■桥头美食节

■桥头美食节

好多外地游客专门来尝鲜

3月7日上午9点半不到，河田社区东头公园杨树头早已人头攒动，各路食客循着香味而来，只为解锁厚街地道风味。滚烫油锅里的芬记油糍滋滋作响，刚出炉的能记烧排骨香飘满园，甜而不腻的厚街云肉，咸香软糯的芋头糕，还有糖不甩、松皮角、碌堆、椰奶冻等各色美味琳琅满目，春日的味道在集市里肆意流淌。

集市上，每位摊主都忙得不亦乐乎。河田培姨美食的松皮角摊位前排起长队，她依旧提前一天备料，凌晨3点起身制作，“今年不仅老顾客多，还有好多外地游客专门来尝鲜，松皮角一上午就卖700多个，预计今天能卖出2000个！”瓦缸烤鸡翅的摊主更是忙到无暇抬头，现烤的鸡翅外焦里嫩，成为集市新晋“爆款”，不到半天就售出上千份。

■美食节上，各色美味琳琅满目

能记烧排骨依旧是集市的“流量担当”，摊主方建能一家从开市就没停下手中的活，“今天客流比去年还旺，今天准备了280板烧排骨，600斤叉烧，一个早上就卖出160板烧排骨了，预计摊位一天营业额10多万元，忙得连喝水的工夫都没有！”芬记油糍也不甘示弱，摊主笑着说，单个4元的油糍，预计一天卖出3000多个，现炸现卖，刚出锅就被一抢而空。

香港厚街同乡会河田分会依旧组团返乡设摊，50多位会员带来香港松糕、10年陈皮红豆沙、酒酿丸子等特色甜品，会长方沛坚表示，“年年回来支持家乡美食，看着家乡的集市越来越火，美食越做越精，我们打心底里开心，就是要让姐妹们吃好喝好，欢度佳节。”

■河田美食节

社区为18周岁以上户籍女性发放美食代金券

集市里，欢声笑语不断，食客们满载而归。来自虎门的谢女士带着家人逛遍整个集市，手里拎满了各种小吃，“早就听说厚街的传统美食有名，这次特意趁“三八”节过来，松皮角、牛牛肚和烧排骨太好吃了，每种都想尝一遍，根本吃不完！”本地居民方阿姨则和闺蜜结伴而来，拿着社区发的消费券边逛边买，“社区年年办美食节，不仅能吃到家乡味，还能和姐妹们聚在一起，特别有意义。”

河田社区党委委员、妇联主席方妙娟介绍，因往届美食节反响热烈，今年特意将摊位数量从去年的93个增加至138个，不仅为广大妇女搭建了创业就业的优质展示平台，更将厚街传统美食与本土文化深度融合，以美食为媒，助力“百千万工程”提质增效，持续撬动“美丽庭院”经济新活力。“今年我们继续为辖区18周岁以上的户籍女性发放20元美食代金券，让大家共享美食盛宴，在品尝美味的同时，感受厚街美食文化魅力与巾帼奋斗力量。”

■美食节上的孩童 本文图片均由谢超钧 摄

值得一提的是，社区还在美食集市入口处设置展示区，集中呈现河田社区近年来在“百千万工程”推进中的蝶变成果，包括河田市场、河阳广场、河田敬老院、角元大路千村碧塘等地的改造成效，让市民在大快朵颐的同时，实地感受社区的发展变化，领略本土深厚的历史文化底蕴，让美食节既有烟火气，更有文化味。