请到广东过大年 | 年夜饭预订火爆 寮步餐饮市场年味渐浓
寮步微视 2026-01-29 10:22:31

一顿丰盛的年夜饭是家家户户辞旧迎新的重头戏,承载着阖家团圆的美好期许。近日,小编走访镇内多家餐饮店了解到,今年年夜饭预订火爆,部分热门餐饮店甚至“一桌难求”,堂食包厢早早被订满。随着预订高峰的到来,镇内餐饮市场弥漫着浓浓的年味。

小编走访镇内多家餐饮店发现,不少餐饮店春节将“不打烊”,并通过增加人手、优化服务、推出特色菜品等方式提前布局,用满满的诚意和精心准备,迎接这场团圆“盛宴”。

蓝粤湾·海鲜粤宴总经理 谢雷:今年消费者的年夜饭预订热情很高,目前包间已经预订95%以上,大厅预订也超过60%,整体预订率比去年提升明显。考虑到春节期间家庭聚餐居多、客流量大,我们已经通过多种渠道增派人手,在现有团队的基础上增加了30%的人力。同时,过年期间,我们菜品将保持日常价格,不会加价,并会对餐厅进行春节氛围布置,提高顾客的就餐体验。

 

除了预订火热,年夜饭的菜式也充满年俗特色。在年夜饭菜式的选择方面,“意头菜”深受消费者青睐。“金玉满堂”“年年有余”等寓意吉祥的菜品成为多家餐饮店年夜饭菜单上的热门之选。这些“意头菜”不仅味道鲜美,更寄托了人们对新一年的美好祝愿。

 

牡丹亭大酒楼店长 袁朝龙:我们的包间早在几个月前就已订满,为此我们还临时增设了两个大厅区域,目前也基本满座。为应对高峰客流,我们推出了多款优惠套餐,提速菜品供应。尽管人流较大,我们在价格上仍保持实惠,让顾客吃得满意、吃得暖心。

采写:尹可莹、吴沁泉

部分图片来源:餐饮店供图