厚街大迳社区，一个不起眼的小山头，却因一样被誉为“仙物”的珍稀水果而声名鹊起。68岁的黄仙公用25年培育出“仙荔”新品种，外皮鲜红、果肉如珍珠般晶莹，清甜滑脆的口感超越桂味、糯米糍，尽管每斤高达50元仍供不应求，甚至曾以60元一粒成交，成为厚街大迳荔园果农的一段佳话。

厚街大迳以出产高端荔枝而闻名，其中，黄桥稳因其荔枝的珍稀性与市场高需求而广受尊敬。黄仙公，真名黄桥稳，人称“稳叔”，大迳社区的居民，他家果园的山头上，珍稀的“仙荔”荔枝今年迎来了丰收季，其独特品质备受客人称道。

6月30日上午，记者来到稳叔的荔枝园，看到了第一代的“仙荔”荔枝树，荔枝树高约3米，冠幅约4米。稳叔表示，他家的果园约有50亩、400棵荔枝树，今年产量约有4万斤。其中，“仙荔”也是产量最多的一年。“仙荔”的外皮较厚，颜色鲜红，剥开外皮后，里皮洁白，而果肉晶莹剔透。吃起来，有一股蜜香味，清甜、滑而脆，吃完后，犹如喝过冰糖水。

深山的馈赠：“仙荔”25年培育路

“仙荔”是稳叔经过25年才培育出来的。在稳叔的山头上，第一代“仙荔”只有一棵，而第二代“仙荔”已经有15棵了。说起第一代“仙荔”的培育过程，稳叔说“挺艰难的”。

大约在1993年，稳叔在广西一野生植物园考察时，惊喜地发现了在一棵野生荔枝树上，只长有一颗荔枝。在好奇心的驱使下，他爬上树，把那棵荔枝摘下来吃了。“肉质脆，而汁液如冰糖水一样清甜，吃完后，齿颊留香。”于是，稳叔立刻从这棵荔枝树上截几丫，打算回自己的荔枝园培育。

回到荔枝园，稳叔把野生的荔枝丫接在已经嫁接过两次的荔枝树上。“这棵荔枝树，一开始是用荔枝核生苗嫁接桂味品种的，两年挂果后，我又把树重新嫁接过糯米糍品种。两三年后，我又把树倒了，嫁接这种野生荔枝品种。”经过多次嫁接，母树已经被培育出可以长出具有三种荔枝口味的“仙荔”——既有桂味的清香，又有糯米糍的绵软，更带着山野的凛冽清甜。

稳叔说，“仙荔”嫁接后的第二年便结果了，但由于产量少，果实只够自己家人吃。之后，经过多年的探索和培育，第一代“仙荔”品质和产量逐渐稳定后，稳叔开始培育第二代“仙荔”。第二代“仙荔”也结果后，稳叔才开始思考了“销售”的问题。“仙荔培育了二十多年，一直都是默默无闻的，厚街很少人知道有仙荔。我也从来没有想过推广仙荔，但前几年，一群来摘荔枝的台湾朋友启发了我。”

2015年，当一群来自台湾的游客偶然尝到“仙荔”后，竟执意以60元一粒的价格买下所有采摘的果实——而当时市面荔枝不过10元一斤。“仙荔的价值不该被埋没。”台湾客人的惊叹点醒了稳叔。

2018年，第七届厚街大迳荔枝节成为“仙荔”的华丽首秀。外皮鲜红如玛瑙，内皮洁白似雪，果肉晶莹若珍珠的品质令食客倾倒。至此，“仙荔”的名声一炮而响。

丰年的烦恼：四万斤的甜蜜负担

稳叔的儿子黄永辉，今年46岁，从2003年起一直跟随父亲种植荔枝，如今已有22个年头了。他告诉记者，作为二代荔农，种荔枝靠天吃饭，去年荔枝歉收，今年丰产。

“摘是摘不完的，再过十天左右，满园的荔枝可能就会烂在树上。”黄永辉望着压弯枝头的果实眉头紧锁。尽管品质出众，他家“仙荔”每斤仅售50元。更无奈的是，缺乏品牌营销与销售渠道，开园半个月以来仍售出1万斤，还有3万斤的荔枝挂满枝头。

黄永辉道出果农的生存困境：50亩果园年景好时收入不过十余万元。化肥农药全需自费，仅有微薄农业保险补贴。去年暴雨冲垮挡果园土墙，两万元维修费让他雪上加霜。“哪有资金搞水肥一体化？哪敢贷款升级果园？”如今，他很希望能有更多的爱心人士前来消费助农，帮他解决当前丰产不丰收，荔枝销售难的问题。

“我只有初中文化，虽然镇里组织过电商直播带货、网络销售等培训，但是文化水平低，根本不会弄。”黄永辉说，如果有专业的电商平台能够帮扶销售，通过驻扎林间的直播团队在抖音、小红书等平台开播，让不逊色于“冰荔”品质的自家果园能走进电商，通过直播间转化销售就好了。

目前，永辉果场的荔枝除了主打品牌“仙荔”外，还有桂味、糯米糍等大众口味。“果场一直对外开放，欢迎市民朋友前来采摘，进园随便开吃，带走的荔枝称重付费就好。价格也很公道，桂味每斤从最早的25元降至5元，糯米糍每斤从最早的70元降至8元，仙荔一直保持每斤50元。”

稳叔虽然上了年纪，但多年来一直与人为善，通过种售荔枝广结善缘。“昨天临近黄昏，下午5点多钟的时候，有个长安的客户打电话说要200斤荔枝。当时天色快黑了，怎么办？我急得直跺脚。谁知道，幸好有顾客还在果园采摘荔枝。七八个客人一听说这事，二话不说，立马帮忙摘荔枝。半个小时不到的工夫，200斤荔枝就顺利摘下来了。”

【爱心助农】

永辉果场荔枝挂满枝头，等您前来采摘

荔枝园名称：厚街大迳“永辉果场”

荔枝品种：仙荔、桂味、糯米糍

上市时间：六月

地址：东莞厚街大迳社区

导航：“永辉果场”

联系方式：黄永辉（果农）13650469248