蝉鸣荔熟时节，记者走进厚街镇大迳大水坑果王果场荔枝园，红艳饱满的果实压弯枝头，空气中弥漫着甜蜜的果香。满园的荔枝红了，让“果王”黄志强忙得团团转，3天出货800多件。今年黄志强种植的冰荔有60亩，预计产量超2万斤。
“每年荔枝上市前后都会很忙，很多老客户早早就发消息来询问冰荔上市时间、售价等相关情况。”黄志强说，今年荔枝丰产，但黄志强的冰荔依然价格坚挺，一级果售价将维持在380元一斤。这个价格背后，既源自老客户的信任，也有多年来坚持打造高端荔枝品牌、深挖省内外市场给予的底气。
中国荔枝看广东，高端荔枝出东莞。厚街镇大迳社区“荔二代”黄志强正带领“荔三代”黄文杰把“小特产”做成“大产业”，与时俱进，积极拥抱新技术、把握新趋势，利用工业化的管理思维、现代化的种植技术、网络化的销售手段，让传统农业焕发新的生机活力。这对父子俩好搭档，联手打造了荔枝圈的“顶流”——冰荔，携手将东莞高端荔枝传得更远，卖得更好，名声更响。
“以前种荔枝靠天吃饭，现在靠科技致富。”莞荔飘香，从传统种植到科技赋能，从地方特产到国际品牌，东莞荔枝成为荔枝界的“顶流”，正书写着中国农产品转型升级的精彩篇章。
产业升级：科技赋能传统农业
在樟木头镇岭南荔园的智慧果园里，物联网设备实时监测着土壤湿度、光照强度等数据，水肥一体化系统精准灌溉。车间里，空气能烘干机正在工作，这种新设备比传统晾晒节能60%。“这套系统让荔枝品质提升了30%，产量增加了20%。”岭南荔园副总经理钟丽燕介绍，在这里不仅有标准化种植区，还有深加工车间，荔枝干、荔枝酒、荔枝醋等产品琳琅满目，深加工产品让荔枝从季节性水果变成全年可售的商品。
近几年，被称为“荔枝界爱马仕”的冰荔和观音绿，在互联网与荔枝业界强势出圈。有博主到一线城市高端商圈实探，惊叹其售价从300多元至700多元不等，其中，东莞“果王果场”的冰荔从2022年起进驻北京SKP，特级果售价高达760元一斤，还常常供不应求。
东莞荔枝的科技基因可以追溯到上世纪80年代。东莞就推动优株选育工作，让妃子笑优株走向全国，在荔枝产业新一轮品种结构调整中发挥重要作用。同一个时期，大朗人叶钦海通过优化种植方式，建立起糯米糍、桂味和妃子笑优质荔枝母本园，向全国大量提供优质荔枝嫁接苗，成为新中国成立后首位靠荔枝致富的“千万富翁”，实现了从普通荔枝嫁接匠到“中国荔枝大王”的转身。
如今，冰荔成为东莞高端荔枝的“首席代表”，源于东莞果农的超前思维。在厚街，“果王”黄志强于2011年就把冰荔卖到了500元一斤，是彼时每斤仅售10元左右的桂味的好几十倍。种植大户“兰姐”依靠多年技术积累，选送自家果场的冰荔两次夺得“全国优质荔枝擂台赛”金奖，抖音上的种植技术视频浏览量破千万。如今，冰荔以优异的品质和高端的市场定位，常年受到消费者的追捧。“我们采用有机种植，每棵树都建立生长档案。”兰姐说道。
市场突围：从线下到云端的销售革命
“家人们看过来，源头产地，只发头茬果，发出的荔枝都带溯源码！”“仅限一小时，直播间专属福利！”……最近，大隐庄园的直播间一举冲上“东莞休闲娱乐团购榜”榜首，相关团购链接销量突破3000份。驻扎林间的直播团队同时在抖音、小红书等四五个平台开播，镜头下，厚街大迳荔枝的检测报告与溯源码清晰可见，“坏果赔付至免单”的承诺让直播间转化率持续走高。
在塘厦，已到了退休年纪的“广东省十大荔枝种植匠”刘远昌，与来自华南农业大学“百千万工程”突击队的大学生主播一同“带货”，用纪录片、vlog推广在自家果场诞生的本土特色品种“唐夏红”，抖音直播间点赞超1.7w次。
长居东莞的法国网红Avril，近日出现在“广东荔枝全球品鲜嘉年华”活动中，与“湾区双姐”一同成为“2025广东荔枝推荐官”，在现场卖“荔”推荐东莞荔枝，让东莞荔枝红遍全网，助力流量变销量。
十余年前，东莞荔枝通过“互联网＋莞荔”模式成为国内最早通过电商走出去的农产品之一，让东莞成为国内最早尝试用新思维和模式进行荔枝销售的城市。如今，荔枝林里，新媒体营销打开新销路，直播预售的火热也成为东莞今夏荔枝销售的新景象。
品牌建设：文化赋能产业升级
夏日蝉鸣起，荔香飘满园。走进占地约200亩的大岭山“山湖荔”采摘园，其中50亩专属采摘区里，饱满圆润的糯米糍荔枝挂满枝头，令人垂涎欲滴。农场主李暖华介绍，自采摘园开放以来，每天都吸引了不少游客前来体验，大家尽情享受采摘乐趣，共赴这场甜蜜的夏日之约。
今年采摘园的一大亮点，当属“当国宝遇上荔枝”主题打卡点。二十多款熊猫纸板与荔枝互动的创意造型错落分布园内，憨态可掬的熊猫或捧荔枝、或躲在荔枝树间，生动有趣的场景成为游客争相拍照的“网红地”。李暖华表示：“希望通过这样的创意打卡点，让大家在品尝美味荔枝的同时，更能感受广荔文化的独特魅力。”
走进大朗镇的荔香湿地公园，一座古色古香的“荔香书吧”格外引人注目。这是全市首个荔枝主题书吧，搭配荔枝文创、美食与展览，让游客在满目葱茏与淡淡荔香中，一边品尝荔枝特饮，一边阅读书籍，享受文化熏陶。以“莞荔”为灵感，融合现代饮品美学，“荔枝特饮系列+荔枝风味咖啡”，让千年荔香邂逅年轻潮咖，一口穿越古今。
在谢岗镇文创店，店内琳琅满目展示着“莞潮”设计师们最新设计的荔枝系列产品：荔枝造型的钥匙扣、印有荔枝图案的帆布包、荔枝香味的香薰蜡烛。这些年轻设计师玩转荔枝IP，延伸设计出钥匙扣、冰箱贴、明信片等文创产品，让传统农产品有了消费新空间。“这些文创产品很受年轻人欢迎，特别是外地游客。”
东莞还深挖荔枝文化内涵。每年举办的荔枝文化周吸引数万游客，非遗技艺“焙荔枝干”展示区总是围满观众。今年，广东岭南荔枝种植系统（东莞）成功入选中国全球重要农业文化遗产预备名单。“这为我们打造国际品牌奠定了文化基础。”市农业农村局相关负责人表示。
政策与协作：多方合力助推产业
农以种为先。东莞荔枝以品种特色鲜明闻名，优质品种占比超过90%，显著高于广东省平均水平（75%）。从东莞选育出的冰荔、观音绿、岭丰糯、唐夏红、莞香荔、莞福红、晚桂荔、红绣球、和香荔、佛灵红、桂爽、水晶等12个品种，占近年全国新选品种的六分之一；近年来全省重点推广的10个荔枝新品种中有4种都由东莞选育。
“大岭山糯米糍曾获全国金奖，岭丰糯更是岭南特色品种……”6月20日，大岭山“好物节”——“我为岭荔代言”直播在华荔家庭农场开播。在直播现场，各界代表组成的“荔枝推介官”阵容强大，他们通过云逛果园、盲品挑战、科普互动等形式，全方位展示了大岭山荔枝的品质链条。从施有机肥、人工疏果的种植工艺，到甜度检测达20+才摘的严格标准，每一个细节都彰显了大岭山荔枝的匠心独运。而连平村客家文化公园里的2000棵荔枝树，特别是那3棵250年古树仍在结果的奇观，更是让人叹为观止。
随着直播镜头的深入，万亩荔林中晶莹饱满的荔枝引发了弹幕的热烈反响。数据显示，直播间累计曝光量超过3万次，上万人在线“云摘荔枝”，超5万次喝彩与数千条评论中，“求链接”“马上下单”成为了高频热词。11轮福袋抽奖送出的120斤免费采摘券和最后的“荔枝大礼包”，更是将直播氛围推向了顶峰，成功形成了“看直播—抢福利—扫码下单”的消费闭环。
层出不穷的东莞荔枝新品种培育的背后，离不开政策扶持与多方协作。厚街镇不仅是国家级荔枝示范镇、省级荔枝专业镇，也是东莞市最大的荔枝优势产区。如何更好地发展壮大荔枝特色产业，厚街镇放大招：2025至2027年三年时间内设立财政资金319万元，支持荔枝品种优化、品牌培育等，推动荔枝产业高质量发展，当好果农的坚强后盾。
今年东莞交投集团的助荔市集同样令人印象深刻。6月20日上午，在大岭山服务区，28个摊位沿广场排开，新鲜采摘的桂味、糯米糍、岭丰糯等8大东莞特色荔枝品种琳琅满目，吸引了大批途经的司乘人员驻足品尝、询价购买。来自深圳的王先生一口气购买了三箱糯米糍：“在服务区就能买到这么新鲜的东莞特产，还能顺便了解荔枝文化，这个创意太棒了！”计划前往佛山的张先生也表示：“原本只是路过休息，没想到赶上这么精彩的活动，带些东莞荔枝给家人尝尝，真是一举两得！”
金融系统也积极参与。6月20日下午，东城街道东源路人保大厦，“‘东莞给荔 金融助荔——我为荔农办实事’2025年‘品荔’助销会”活动的现场，热心单位和爱心人士认购的荔枝就超过1万斤。这是东莞第3年举办“金融助荔——我为荔农办实事活动”，前两年累计帮助40余户荔农销售荔枝5万多斤。今年，东莞市乡村振兴促进会、人保财险东莞市分公司扎实推进“百千万工程”，搭建产销对接平台，助力东莞荔枝拓宽销售渠道、提升品牌价值，为乡村振兴注入金融活水。
东莞市农业农村局透露，近年来我市持续发力打好荔枝产业、市场、科技、文化“四张牌”，确定了“一年有变化，三年大提升，五年新跨越”的发展思路。今年适逢荔枝销售旺季，各镇街纷纷举行丰富多彩、形式多样的荔枝主题文旅活动，在丰富和提升游客体验的同时，营造浓厚荔枝文化氛围，擦亮“高端荔枝出东莞”金字招牌，搭建荔枝产销对接与文化传播的平台，促进荔枝销售，助力乡村振兴。
站在观音山上眺望，樟木头连片的荔枝园与现代化城市交相辉映。荔枝园里依旧忙碌。分拣线上的工人仔细挑选果实，直播间的主播热情讲解，研发室的技术员专注实验。11小时抵迪拜超市，极速保鲜链，破局荔枝出海——6月23日，从茶山出发，东莞实现首批大宗荔枝出海！
世界荔枝看中国，高端荔枝出东莞。东莞荔枝以其“高端、精致”的品质闻名，全市上下不断拓展“荔枝+”产业链、深化农旅融合……这一幕幕生动场景，正是东莞荔枝产业蓬勃发展的缩影。从传统种植到科技创新，从地方特产到国际品牌，东莞荔枝的“顶流”之路，展现了中国现代农业的无限可能。这颗传承千年的岭南佳果，正以崭新姿态走向世界舞台。
