厚街镇桥头社区:市民寻味而来 享受美好“食”光
东莞+-厚街视窗 2025-03-11 09:30:27

3月7日,桥头社区“三八”妇女节美食集市在桥头旱龙广场热闹举行。现场设置了240个美食摊位,各式各样的美食香飘四溢,吸引许多市民朋友寻味而来。

“我要一份松糕。”“给我来份热狗。”上午10时许,笔者在美食集市看到,虽然天气寒冷,天空还飘着小雨,却依然阻挡不了市民“逛吃”觅食的热情。叫卖吆喝声此起彼伏,琳琅满目的美食吸引众多市民从四面八方聚拢而来,边逛边吃,享受美好“食”光。

■3月7日,桥头社区“三八”妇女节美食集市在桥头旱龙广场热闹举行

现场美食应有尽有,各种食物香气弥漫在空气中,让人垂涎欲滴。既有艾角、松糕、松皮角、油糍芋饼、厚街云肉、咸团等厚街传统美食荟萃,也有不少巧妇们自制的养身糖水、当归粥、椰汁糕、咖喱鱼蛋、鲜榨水果汁、钵钵鸡、关东煮、鹅肉饭等。符合年轻人口味的特色美食,为大家带来“一日食百味”的满足感。

■外国友人也来摆摊

132号摊的摊主Jeremiah,是一位在桥头社区生活了多年的美国人,也是一名质量工程师、模型模具设计师,摊位主要售卖美式热狗、土豆沙拉和柠檬可乐等。Jeremiah表示,刚好借着桥头社区美食节举办的契机,向社区申请了一个摊位,也来展示一下家乡的特色美食。“今天的美食节气氛非常好,市民朋友非常热情,我制作了100多份美式热狗,目前销量还不错。”

■桥头美食集市吸引了众多市民

摊主王女士是桥头南社人,摊位主营秘制牛蹄和猪脚醋。她介绍,自己提前准备了300只牛蹄和七八锅猪脚醋,都很受食客欢迎。她表示,“本次举办的‘三八’妇女节活动很有意义,不仅可以展示厚街传统美食的魅力,还能体现妇女们制作美食的能力。”

■各式各样的美食香飘四溢

现场很多市民朋友手上拎着,嘴里吃着,真是大饱口福,没有白来。来自珊美社区的李先生一家六口来逛美食节,他说全家的午饭就在这里解决了,“现场好多美食,品种丰富,我们买了牛肉丸、牛杂和乳鸽,非常热闹。”

桥头社区妇联工作人员陈海燕介绍,在“三八”妇女节来临之际,桥头社区精心策划举办“巾帼心向党 奋斗新征程”特色美食集市活动,以弘扬妇女勤劳美德,为社区妇女提供展示平台,“社区原来打算设置90个摊位,但大家热情高涨,为了满足大家的创业热情,社区最终设置了240个摊位,所有费用均由社区承担。”

为庆祝“三八”妇女节,桥头社区还向社区18周岁以上户籍女性,发放了4000张美食消费券共计120000元,来进一步带动美食集市消费。

文字:涂婧 图片:罗志高