这个寒假，当岭南的冬阳穿透街巷时，我循着袅袅炊烟，有幸与家人一同踏上了一场寻找东莞美食的奇妙之旅。其中最令我难以忘怀的，便是那香气扑鼻、色香味俱全的竹筒饭。

那是一个阳光明媚的冬日午后，我们走进了东莞街头的一家特色餐馆。刚坐下不久，一股独特的清香便飘进了我的鼻子，没错，那就是竹筒饭的香气。

我好奇地问爸爸：“爸爸，竹筒饭是怎么做出来的呢？为什么它这么香？”爸爸微笑着，拉着我的手，带我走进了厨房，让我亲眼见证竹筒饭的制作过程。

厨房里，师傅们正忙碌着。他们精心挑选新鲜饱满的竹子，截成合适的长度，并细心地保留竹芯节的完整。接着，他们把竹筒清洗得干干净净，然后在其中一端钻出一个小孔。这时，师傅们会把提前准备好的食材和清甜的泉水一起放入竹筒中，再用一片片碧绿的树叶巧妙地封住小孔。最后，这些装满美味的竹筒被整齐地摆放在火上，慢慢地烘烤着。

等待的时间总是漫长的，但当我看到师傅们轻轻揭开树叶，用特制工具撬开竹筒一端的那一刻，所有的等待都变得值得了。香气四溢的竹筒饭出现在眼前，每一粒米饭都饱含着竹子的清香，每一口都是食材与米饭的完美融合。

我兴奋地品尝着竹筒饭，不仅因为它的美味，更因为我在这次经历中学到了很多。原来，每一只竹筒都是一次性的，它们在奉献出自己的芬芳后，就完成了使命。这让我对生活中的点滴知识充满了敬畏与好奇。

捧着温热的竹筒，我忽然明白：这截青竹里封存的不只是美食密码，更是一个城市的精神图谱。作为新时代少年，我们要像守护竹筒饭技艺那样传承城市文脉，更要像燃烧的竹筒般，用青春热情为东莞新篇添薪加火。让世界通过这缕莞香，读懂中国式现代化的东莞答卷。

作者：东莞市莞城中心小学 三年级 5班 宋卓恩；指导老师：黄雅君