作为东莞的小东道主，要是有外地亲友来玩，我第一个想推荐的美食，必定是东莞肠粉！在东莞丰富多彩的美食世界里，肠粉就像一位亲切的老朋友，没有牛排、帝王蟹、大龙虾的奢华，却用它的质朴美味，稳稳地占据了我们的心和胃。

每次走进街边的肠粉店，那暖烘烘、香喷喷的气息一下子就把我包围了，就好像有个声音在我耳边轻轻说：“快尝尝我，包你吃了还想吃！”这香味呀，瞬间就把我的馋虫勾了出来，让我迫不及待想大快朵颐。

我赶紧跟老板说：“老板，来一份肠粉！”老板总是笑着应一声，手脚麻利地拿起勺子，舀起一勺像牛奶一样白的米浆，接着从冰箱里拿出两个圆滚滚、胖乎乎的鸡蛋。只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开，蛋液“咕噜咕噜”地流进米浆里，随后老板又抓一小把翠绿的葱花，轻轻一撒，就像天女散花似的。看着老板这一连串熟练得不能再熟练的动作，我眼睛都舍不得眨一下，满心期待着我的那份肠粉快点端上桌。

没一会儿，冒着热气的肠粉就摆在我面前啦。我深吸一口气，这香味太诱人了！我急忙拿起筷子，夹起一块肠粉就往嘴里送。哇塞！这口感，简直绝了！肠粉的外皮QQ弹弹的，就像果冻一样在我嘴里蹦跶，每嚼一口，米浆的香味就在嘴里散开一点，越来越浓。再蘸上旁边特制的酱汁，那味道，好吃得我恨不得在座位上蹦起来！

在东莞，肠粉可不只是一份简单的美食，它是我们生活里的一部分，承载着浓浓的乡情。走在东莞的大街小巷，到处都能闻到肠粉的香味。这普普通通的肠粉，虽然没有精致的包装，却装满了东莞的烟火气。不管以后我走到哪里，只要一想起肠粉的味道，心里就暖烘烘的，这就是东莞肠粉独有的魔力。我相信，每一个来东莞的朋友尝过之后，都会和我一样爱上它！

作者：东莞市虎门镇龙眼小学 四年级 1班 孔安琪；指导老师：苏秋仪