深夜的温暖——道滘肉丸粥

东莞的美食琳琅满目，但最让我念念不忘的，是那碗深夜的道滘肉丸粥。它不仅温暖了我的胃，更温暖了我的心。

记得那天我有些感冒，晚饭时面对香喷喷的卤猪脚和油焖大虾，我却提不起半点食欲。妈妈见我碗里的饭菜纹丝未动，便神秘地说：“晚点饿了，我带你去吃一道深夜的美食。”这句话瞬间点燃了我的好奇心，我迫不及待地央求妈妈马上就带我去。

夜色渐深，妈妈带我来到一家小店。虽然已是深夜，但店里依然人头攒动，热闹非凡。妈妈点了一碗道滘肉丸粥。过了一会，老板端着一碗热气腾腾的粥走了过来。只见碗里的肉丸像一颗颗调皮的小球，在粥里翻滚跳跃，粥面上冒着细密的小气泡，香气扑鼻而来，还点缀着翠绿的葱花，让人垂涎欲滴。

我迫不及待地舀起一勺送入口中，肉丸Q弹爽滑，粥底绵密鲜美，瞬间唤醒了我的味蕾。我狼吞虎咽地吃完了一整碗，妈妈笑着说：“你呀，像猪八戒吃人参果一样！”我调皮地回应：“那是因为它太好吃了嘛，口感弹牙，美味可口！”

一碗粥下肚，我感觉浑身充满了力量，感冒带来的不适也减轻了许多。回家的路上，妈妈告诉我，道滘肉丸粥有着悠久的历史，早在明末清初就已流传开来。它不仅是一道美味佳肴，更承载着东莞人的记忆和情感，是东莞十大美食之一，深受当地人的喜爱。

这碗深夜的道滘肉丸粥，不仅温暖了我的胃，更让我感受到了妈妈的爱和东莞美食文化的魅力。它就像一颗颗小小的肉丸，串联起我对家乡的思念和对美食的热爱。

作者：东莞市东城外国语小学 二年级 2班 蒋明朗；指导老师：郑玉婷

编辑：赵海霞