新春·进莞来团聚|除夕的菜市场,年味满溢
东莞+
2025-01-28 20:09:45
年夜饭作为除夕夜的重头戏,烹出的是浓浓年味,也是万家团圆。1月28日是除夕,不少市民一大早就忙着采购各种新鲜食材准备烹制丰富的年夜饭,一家人围坐在一起,说说笑笑,其乐融融。
在横沥,中心市场内熙熙攘攘,喜庆热闹。海鲜肉类、瓜果蔬菜品种繁多,琳琅满目。在众多的食材中,寓意年年有余的鱼类、生生猛猛的海鲜、横财就手的猪手,以及寓意生财的生菜、勤力有财的芹菜最受市民青睐。
每个摊位前都站满了精心选购食材的市民,大家手里拿着大包、小包的各类菜肴材料,呈现出一派热闹场景。
有市民说,今年的除夕特别开心,亲朋好友都从外地回来了,今晚要好好准备“拿手”菜式,让家人享受一番,有特别寓意的材料将会是首选。
除了在家做上一桌丰盛的饭菜,还有不少市民选择到酒店吃年夜饭,饭后一大家子守岁共同迎接蛇年的到来。
而在桥头,众多市民为了筹备一桌丰盛的团年饭,早早来到菜市场精心挑选新鲜食材,各个档口前人声鼎沸,热闹非凡。
在蔬菜区,翠绿的青菜、饱满的萝卜、鲜嫩的豌豆等各类蔬菜整齐摆放。市民们穿梭其中,仔细挑选着心仪的菜品,不时与档主交流询问价格和菜品的新鲜度。
肉类档口前同样围满了人。新鲜的猪肉、牛肉、羊肉等应有尽有,摊主们忙得不亦乐乎,一边熟练地切割着肉类,一边热情地招呼着顾客。
海鲜区则是另一番热闹景象,活蹦乱跳的鲜虾、张牙舞爪的螃蟹、新鲜肥美的鱼摆满了摊位。不少市民驻足挑选,准备为团年饭增添几道鲜美的海鲜菜肴。“孩子们都爱吃海鲜,过年了必须安排上。”市民刘先生一边挑选大虾一边说道。
年夜饭承载着年味与亲情,无论是选择外出就餐,还是在家中做饭,抑或是一家人围炉欢聚,都代表着一种阖家团圆的仪式感。
文字:袁健斌
图片:横沥、桥头供图
编辑:张东昌