金秋·进莞来|月饼季,酒店、餐厅、咖啡厅……都在“卖月饼”
东莞+ 2024-09-12 18:56:33

随着中秋节的临近,“卖月饼”和买月饼都成了消费市场的重点。市民的月饼买了没有,目标有哪些?针对市场需求,“卖月饼”的吆喝不仅限朋友圈,也同步线下市场逐渐热闹起来。目前,可以在东莞各酒店、商超买到月饼,还可以在餐厅甚至咖啡厅、书店等均能买到月饼,买月饼的难题不再是买不着,而是选择太多,容易挑花了眼。

为了让市民更好地了解东莞今年月饼市场的销售、品种、价格及流行趋势,记者对部分月饼进行了整合介绍,总体的感受是新中式月饼领潮市场,价格与去年基本持平,创新月饼丰富市场的同时,传统月饼仍是主流。

东莞太钟餐饮集团:

迷你流心月饼,百元内即可尝到4款

东莞太钟餐饮集团历年来都主推港式月饼,今年在推出传统月饼的基础上,延续往年潮流,推出迷你流心月饼礼盒,这款月饼礼盒售价99元,价位在百元内,却包含有芝士流心、黑芝麻流心、奶皇流心、抹茶流心等4款不同口味的迷你流心月饼,从价格、口感及月饼的分量上,均向年轻人群靠拢,期待年轻人对传统月饼有新的认识和体验。

小巧的月饼单个包装,50克的分量,吃起来仪式感有了,同时还减轻身体负担,不用担心吃不完。今年升级到流心3.0版本,实现可以吸着吃的内馅,无需加热,内馅能自然缓缓流出。

东莞旗峰山酒店:

多款新中式月饼礼盒,创新运用茶和板栗

东莞旗峰山酒店今年推出多款月饼礼盒,整个礼盒以新中式为主打风格,在食材方面创新添加茉莉花茶、板栗等食材,给市民更多口味选择。

礼盒价位由268元-398元/盒不等,目前可按照不同购买数量和时间段有一定价格优惠折扣。

除了传统的火腿五仁拼双黄纯白莲蓉月饼、双黄纯白莲蓉月饼外,黑芝麻月饼、红酒蔓越莓月饼、金柚子月饼、茉莉花茶月饼、香纯板栗月饼等都是在结合传统口味基础上,进行创新口味的尝试,酒店方表示,这类创新口味的月饼不仅适合年轻消费人群,同时也受到家庭顾客的喜爱,目前销量不错。

东莞康帝国际酒店:

迷你白莲蓉月饼礼盒,口味比较经典

东莞康帝国际酒店2024年度“康帝贡月”系列月饼推出,包含传统的康帝金腿月饼、双黄白莲蓉月饼等,同时也推出双黄桂圆莲蓉月饼、康帝潮式月饼、北海道风味水蜜桃月饼等新式月饼,近10款月饼可供选择。售价从最便宜的迷你白莲蓉月饼,到最贵的康帝金腿月饼,售价298元-428元/盒不等,按照促销时段和数量有一定折扣。

酒店月饼持续推出了十多年,向市民推荐迷你白莲蓉月饼礼盒,这是一款自酒店开业至今一直都保留下来的招牌产品,风味经典,性价比高,同时也非常受大众欢迎,又是很有代表性的广式月饼,无论是自留款还是送礼都合适。

东莞松山湖悦榕庄:

新中式包装,创新生椰斑斓月饼

东莞松山湖悦榕庄今年推出臻选“揽月”“榕月”两款中秋月饼礼盒。揽月礼盒:198元/盒,含6款经典口味月饼(蛋黄纯正白莲蓉80克、生椰斑斓80克、陈皮红豆沙80克、广式金腿五仁80克、紫薯香芋80克、奶黄流心80克等各一个);榕月礼盒:398元/盒,含5种口味月饼(金装蛋黄白莲蓉100克4个,或是蛋黄纯正红豆沙80克、黑松露流心80克、广式金腿五仁80克、生椰斑斓80克等各一个),目前也有一定优惠折扣。

这其中,除了包装的新中式风格外,创新生椰斑斓月饼增加了生椰的微甜香风味,加入斑斓的清新口感,更适合对口感有一定要求,不喜甜腻的女性及儿童品尝。

东莞老饭店:

源于1979年,主推经典的双黄白莲蓉

东莞老饭店今年的中秋月饼礼盒坚持品质,用心传承,追溯其起源于1979年,有着45年制饼传统,遵循着传统手艺制作,希望呈现正宗的莞式风味。

这其中最主打的还是传统而经典的双黄白莲蓉月饼。主推礼盒有心意岭南月色月饼:净含量750克,规格为187.5克4个,零售价258元/盒,选用西山榄仁,香脆核桃,杏仁、瓜籽等,甘香带韧性,多重口感,风味经典,回味无穷。还有寓意吉祥,适合送长辈的七星伴月月饼礼盒:净含量810克,规格为250克月饼1个,80克月饼7个,零售价388元/盒,目前也有一定优惠折扣。

星巴克:

“浪漫花香”“华贵木香”与“清雅果香”

今年中秋,星巴克以“香气”作为灵感,奉上“浪漫花香”“华贵木香”与“清雅果香”的月饼。星巴克中国首次推出全新的港式月饼礼盒系列,并在指定城市推出。

两款口味均为经典口味,内馅精选新西兰黄油和高品质的咸蛋黄金沙,呈现出丝滑口感和层层递进的浓郁奶香,酥软细腻的外皮,包裹着香滑细腻的内馅,咸甜交织的风味在唇齿间留香的香滑奶黄月饼;星巴克咖啡的经典风味,与可可的浓郁醇香融合,每一口都可以感受到两者的交融,仿佛一杯香浓的摩卡咖啡的浓醇巧克力风味咖啡月饼,目前两款月饼礼盒已在星巴克门店与各线上旗舰店开启预售。

星情礼盒,内含金烘香草风味咖啡巴旦木月饼、奶黄松仁芝士月饼和桂花风味苹果西柚月饼共3种口味,每种口味的月饼各2个,售价338元;星悦礼盒,内含金烘香草风味咖啡巴旦木月饼、奶黄松仁芝士月饼、桂花风味苹果西柚月饼和芝士草莓月饼共4种口味,每种口味的月饼各2个,售价458元,使用月饼优惠券,可享对应优惠。

文字:冯静 图片:受访者供图 编辑:张东昌