从厨房里必不可少的调味料，到一日三餐不可缺席的大米、食用油；从大型商超里售卖的麻薯、蛋糕、沙琪玛，到把连锁店开遍全国的排骨饭，东莞的食品饮料产业不仅是“世界制造名城”东莞的优势传统产业，同时也是产值超千亿元的支柱产业。

“东莞有很多实力过硬的食品企业，我们的会员都是连锁餐饮企业，双方可以强强联合，搭建平台，促进交流，探索合作新模式、新机遇。”东莞市连锁餐饮发展促进会秘书长徐波介绍，6月20日东莞市连锁餐饮发展促进会联合东莞市社会组织总会和东莞市乡村振兴促进会邀请了麦当劳、真功夫、喜茶、湘阁里辣等11家大型连锁餐饮企业，一起走进了东莞横沥镇开展了一场食品制造企业与连锁餐饮业合作交流会，与万好食品、黑玫瑰、劲宝食品、稻香食品、仙津饮料等8家知名食品制造企业面对面交流，寻觅商机，共谋食品产业链上下游的深度整合与协同发展。

座谈会后，与会代表一起前往两家食品工厂实地参观考察，直观感受东莞食品企业的先进生产技术和严格的质量管理体系。参观过程中，连锁餐饮企业代表直言增强了对东莞制造的信心和对食品源头品质的信任，为双方后续的供应链合作打下了比较好的基础。

据介绍，2023年横沥镇8家规上食品企业实现产值14.1亿元，产品品类丰富，品质优良。作为东莞市食品产业的重要组成部分，横沥镇食品企业凭借卓越的产品与服务，已在全球市场赢得广泛认可，并与众多国际国内顶级餐饮和商超品牌建立起稳固的合作关系，成为东莞乃至全国食品供应链上的重要一环。“百千万工程”的背景下，横沥镇正乘势而上，借助本次合作交流会的契机，加速推进食品产业链的优化与升级，以期实现更高质量的发展。

徐波介绍，食品制造企业与食品连锁餐饮业合作交流会的举办，不仅促进了食品制造企业与连锁餐饮企业的直接对接，还为构建更加紧密、高效的食品供应链生态系统提供了有力支撑。

后续，东莞市连锁餐饮发展促进会联合东莞市社会组织总会和东莞市乡村振兴促进会还将邀请连锁餐饮企业走进更多东莞食品名企，搭建平台深化合作，共同书写东莞食品餐饮行业高质量发展的新篇章，为“百千万工程”全面实施贡献力量。