在接连的雨水中，东莞即将进入6月。6月7日-9日，东莞4万多名考生将迈入高考考场。6月30日，中考也将开考。

高考、中考接踵而来，万千考生积极备考的同时，一定要注意饮食安全，千万不要“因小失大”。

为保障全市考生的食品安全，由东莞市市场监督管理局与东莞报业传媒集团共同打造的“一起查餐厅”节目即将走进高考考生就餐点，将直播镜头聚焦于高考考生就餐点的食品安全。

2024年首期“一起查餐厅”聚焦中高考食品安全

5月30日10:00-12:00，2024年全新一季“一起查餐厅”准时开播！

届时，“一起查餐厅”行动队的主播小姐姐将跟随市场监督管理部门的执法人员走进高考考生就餐点的前厅、后厨和仓库，直观了解高考考生就餐点的用餐环境、后厨和食材情况，为广大考生顺利高考保驾护航。

来自东莞市市场监督管理局的数据显示，今年东莞高考考生超过4万人，全市共设置了50个高考考生用餐点。这50个高考考生用餐点中，有46个学校食堂和4个接待酒店。

“一起查餐厅”的直播行动组将去哪个高考考生用餐点呢？我们直播当天才会公布。如果您想要锁定直播，赶紧提前收藏我们的直播间吧！

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考试期间忌盲目“换食”，要少吃零食

考试前怎么吃更安全？

来看看东莞市市场监督管理局给众多东莞考生准备的饮食安全温馨提示——一定要科学合理膳食。“考生最好在家、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，注重营养均衡，菜肴清淡，少荤多素，不偏食，忌暴饮暴食。”

特别要注意食品安全。家庭用餐要购买新鲜的原辅料，热菜要烧熟煮透。建议考生不食用剩菜剩饭，不外购凉菜熟食，不吃生食海产品和油腻、生冷、刺激性大的食品。如坚持外出用餐的考生，应选择学校周边持有效《食品经营许可证》的餐饮单位就餐，点菜时尽量不点凉菜、烧卤熟食、生食海产品、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品。不要购买街头摊点和流动摊贩提供的食品。

需要提醒的是，考试期间切忌盲目“换食”。家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择考生爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。考前切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用以前从未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。

从过来人的角度来看，考试期间应少吃零食。如果需要购买零食，家长和考生要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买，要查看标签标识，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包、有无颜色变化、有无出现异味等现象，不贪便宜购买“五毛食品”“三无”食品。零食可在两餐之间适当食用，睡前不吃零食，以免造成肠胃负担，引起失眠、龋齿等。

说了这么多，提前预祝广大考生一切顺利，考出好成绩！

▲2023年高考前，“一起查餐厅”走进高考用餐点

【行动档案】

行动计划：不定时抽查全市范围内的餐厅及食堂，行动贯穿全年，每次随机抽查2～4家餐厅或食堂，发现问题，曝光问题，整改问题，现场直播。

行动目的：推进“明厨亮灶”民生工程建设，保障百姓舌尖安全。

抽检方式：由市民票选出候选餐厅后，再由市人大代表、市政协委员和市民代表在候选名单中随机抽取检查对象。

主办单位：东莞市市场监督管理局、东莞报业传媒集团

直播平台：“东莞+”App