销量增长20%，中堂粽子市场迎来产销旺季！咸粽VS甜粽大PK
水乡中堂
2024-05-28 11:11:52
端午节临近
粽子也迎来产销旺季
小编走访中堂一些
酒店、商超、企业看到
各式各样的粽子等
应节食品占据“C位”
传统口味的粽子受欢迎
新口味的粽子也备受青睐
加上碧绿的促销海报
氛围感十足
在中明酒店，工人们正在忙碌赶生产。“今年的订单比较充足，很多客户3月份就已经预订了，我们也提前进入生产状态，目前都是加班加点，高峰时期一日做上千只粽。”生产车间负责人介绍。小编发现，一些粽子在包装设计上融入了中堂龙头、龙舟元素，既简洁精美，又展现了中堂的龙舟文化。品种上以蛋黄咸肉粽、红豆枧水粽等水乡味道的粽子为主，粽子价格和去年相比变化不大。散装粽子的价格根据品种不同约10——16元不等，真空礼品装粽子价格从100多元到180多元一盒不等。在中明酒店、紫罗兰酒店、东泊城酒店，为了方便顾客，设置了专门的产品展区和宣传海报营造出浓浓的节日氛围。还推出了众多优惠促销活动，比如10盒以上打折，现金券抵扣、用餐打折、赠送礼物等。据悉，今年不少酒店积极开拓市场，通过线上线下拓展销路，订单都有不同幅度上升。而中明酒店营业部经理植满洪介绍，主要团购客户有所增加，预计今年销量可增长20%。紫罗兰酒店楼面经理吴小燕介绍，因为今年开拓了几个企业客户，预计销量会增长30%左右。据了解，端午期间，东莞水乡地区多会举行龙舟民俗文化活动，这也为粽子的销量提供了不小的市场空间。为了备战端午，一些商超提前一个月采购并上架货品，丰富的品种也为不同地域的消费者奉上这一份来自“家乡的味道”。有商超表示，近期销量稳中有升，预计在端午节前三天将进入销售高峰期。小编发现，多数消费者在选购粽子时，更看重食品安全和经济实惠，商家也重点在口味和做工上做文章。在祥记食品店，除了传统的蛋黄咸肉粽、红豆枧水粽、绿豆碱水粽、绿豆枧水粽外，还创新推出了菇瑶柱蛋肉粽、祥记腊肠粽、红豆西米粽、健康养生粽等新口味，满足不同消费者需求。采用手工柴火煲粽，传承传统工艺，选料正宗，口味丰富，口感软糯香醇，满满妈妈的味道，而且价格是6—10元不等，非常亲民。该店负责人陈衬容介绍，新推出的品种也受到不少年轻人认可，线上订单大增，今年销量预计增长20%以上。
