家乡情结

钟情锦鲤养殖

走进位于万江汾溪路白水涡桥旁的俊一锦鲤养殖场，一条条锦鲤在水中欢快地嬉戏，令人眼花缭乱。再往鱼塘池边行走，在水深2米多的鱼池里，游弋着昭和、红白等锦鲤，鱼身斑纹变幻多彩，在水中犹如一幅游动的水彩画，让人赏心悦目。

何洪桂出生于万江大汾，自幼受祖辈影响，对养鱼情有独钟。“在大汾，像我们这样的养鱼世家还有很多。乡亲们靠水运外出购买刚孵出的鱼苗，鱼苗要用篓子装，在船上摇晃不停，这样鱼儿才能存活，这叫作摇篓。”渔场是何洪桂玩耍的地方，祖辈养鱼的生活是印刻在他脑海里的儿时记忆。

大学毕业后，何洪桂投身旅游行业。在带团到世界各地游玩期间，他对锦鲤养殖产生了兴趣，有了在国内发展锦鲤养殖产业的想法，就想借此一搏。2006年，何洪桂多次赴日考察，他引进当地锦鲤及各类设备，学习先进技术，为办养殖场做准备。2008年，何洪桂在东莞市道滘镇小河村办起了广东俊一锦鲤养殖有限公司，是一家专业培育和养殖锦鲤的企业。2014年，在大汾社区的帮助下，何洪桂寻觅到一块合适的农田，将荒废鱼塘加以改造利用，办起了中国彩鲤繁育基地，实现了他返乡创业的梦想，成为大汾社区乡村振兴的“合伙人”。

大汾社区作为实施“百千万工程”万江街道“12410”典型引领工作体系中培育的4个典型村之一，将文化资源优势转换为产业优势，因地制宜做好“土特产”文章，把俊一锦鲤纳入该社区“百千万工程”精品路线的“打卡”点，持续做强农业产业集群，为创新“组团发展”探索新路子。

“在繁育基地，时常会有学生过来搭起化验台，观察、详细记录下鱼类卵细胞的成熟过程……”何洪桂表示，产业发展是“百千万工程”的重中之重，通过市级部门、街道部门、高等院校等多方联动，多渠道、多形式开展技术研究，为俊一锦鲤养殖场提高了鱼类繁殖的数量和质量，为养殖业插上了“科技翅膀”。

反哺乡梓

带动农户致富

锦鲤有“水中活宝石”“会游泳的艺术品”“观赏鱼之王”的美誉，是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，文化内涵丰富。除了极具观赏性，锦鲤还承载着祈福的功能，不少人都将锦鲤视作吉祥物，因此锦鲤备受追捧。

在日常管理中，何洪桂对每条鱼都呵护备至。在室内鱼池，每个鱼池水质清澈，每个池边配备了加氧、净水装置。鱼池都做了编号，便于工人跟踪每条鱼的生长情况，体形个头差不多的锦鲤共处一池，大的身长在一米左右，小的有60多厘米。

何洪桂坚持人手投喂锦鲤，要根据锦鲤的年龄、体型每天定时投喂，还要监测鱼池温度、湿度等指标，检查锦鲤生长、食欲等情况，以让鱼儿成长得更好。这里的锦鲤大多是红白色的，也有纯金色或白色的，锦鲤身体庞大但游起来姿态从容灵活，在阳光照耀下，鳞片闪闪发光，颜色亮丽。

近年来，随着人们生活水平不断提高，对观赏文化的追求也越来越高。在中国的传统文化中，锦鲤一直有吉祥、和谐、富贵、幸运、成功等寓意，有较大的文化价值，饲养观赏型锦鲤已是走入寻常百姓家的时尚潮流。

“一个人富了不算富，大家富了才是真正的富裕。”何洪桂介绍，从2020年开始，俊一锦鲤采用“公司+农户”的养殖锦鲤模式，与养鱼经验丰富、池塘水质良好、管理方便的水产养殖户签订合作协议，由俊一锦鲤回收销售，再与农户利润分成。由此，俊一锦鲤从最初的两户农户发展到如今几十户农户参与，实现了产业带动农户增收；从最初900平方米的小繁育基地起步，现已扩大成为占地120亩的大型养殖基地，年繁育锦鲤苗5000万尾，销售量达50万尾，年产值约2000万元。

打造渔业科技型企业

做自己喜欢且有意义的事情，是何洪桂一直奉行的人生准则。作为锦鲤养殖场的负责人，他希望不断提升精品锦鲤的养殖，并带动更多农户通过养殖增收。

多年的实践也让何洪桂对前景满怀信心。谈及未来发展，何洪桂表示，俊一锦鲤将继续扩大采用“公司+农户”的模式带动农户增收，完善水产养殖产、供、销一体化产业链，以特色产业助力乡村振兴，并开拓长三角、大西北一带市场，开设锦鲤旗舰店。

此外，该公司还计划与东莞市动物疫病预防控制中心、华南农业大学科研团队开展“中国彩鲤新品种繁育技术研究”项目，将俊一锦鲤打造成东莞渔业科技型企业，助力东莞渔业高质量发展。