“唯有美食与爱不可辜负”，“520”就快到了，每年的5月20日总会令人联想到浪漫与仪式感。这个节日里，浪漫优雅的氛围和精致匠心的美食都是必不可少的要素。
自带花园和草坪的西餐厅，烛台、鲜花、卡片提前精心准备的“私人定制”服务，还自带酒窖……如此高规格的法式西餐厅来到了东莞，成为满足东莞市民日常用餐、节日聚会，特别节日纪念时刻的新选之一，“520”满载爱意而来，爱需要表达，而仪式感，这家餐厅将为爱妥妥安排好。
花园餐厅，法式风格带来满满仪式感
春雨过后，夜幕下的东莞少了午后的闷热，多了丝丝凉意。晚上6点以后，位于莞香印巷的杜乐丽西餐厅已进入晚市高峰期，不少市民慕名前来品美食，开怀畅饮。随着市民消费方式、生活方式的转变，不仅对食品风味有了更多期待，对餐厅的环境和格调的舒适度也有更高要求。
穿过一片绿色草坪上的小径，就可以看到餐厅中360°全景玻璃和复古红色设计的外观，识阶推门而入，坐在玻璃窗前，看到不远处悬挂着星星、月亮、蝴蝶等各式霓虹灯光斑斓闪烁，店内花香环绕，店外绿植掩映，一内一外相互呼应，浪漫的设计风格营造置身花园的放松和惬意氛围。
法式元素是餐厅设计的灵魂。品牌主理人钱宏迪介绍，餐厅的名字就源于法国，它是一个典型的法式花园，如今落地东莞，希望能带给东莞市民精致、优雅，满满氛围感的传统法餐体验。
走过长长的门廊，进入餐厅，店里的白色方桌和烛光灯影相互交错，管弦三重奏的音乐轻轻响起，有相约而来的好友，沉浸在轻缓音乐中获得久违的松弛感；年轻的情侣相对而坐，红酒杯低酌，互述彼此爱意；也有邀请长辈一起用餐的年轻人，希望让长辈们也能体验到不一样的美食体验……
精致餐饮，展现当代“慢生活”饮食新风尚
汪曾祺说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”当下在东莞，饮食文化正不断创新和发展，变得更加多元化、精致化。如今“精致餐饮”的崛起，不仅满足了消费者对美食的高品质追求，还通过从选材到制作，从设计到服务的精益求精，以及为市民提供优质的服务和独特的用餐环境，不断链接消费者，展示着当代餐饮的新风尚。
钱宏迪表示，餐厅属于一家东莞本土投资集团，在创意和设计餐厅之初，品牌并不愿意用“高端””中端”“低端”来进行定位，而是希望结合现代餐饮理念和技术来不断追求卓越，满足东莞市场对高品质、独特品位的需求，用好的产品和理念延续企业的生命周期。首选落地东莞的原因，也是看好东莞餐饮消费市场，“东莞的年轻消费者基数较大，有想法，有要求，市场有活力！”他介绍说。
但是对于全新的经营理念和实施，还有一个和市场磨合的过程。他举例说明，餐厅推崇1-1.5小时的传统法餐用餐时长，这就需要消费者培育接受度。餐厅除了提供好的食材和传统西餐外，也提倡草坪派对、草坪露天西餐等亲近自然的用餐环境。作为“大湾区侍酒师俱乐部活动基地”，餐厅内设酒窖，以实现消费者酒窖选酒，开酒品鉴的“一站式”服务……钱宏迪笑着介绍，如果说当下生活中人被动接受快节奏，那么这里就主打一个主动减速，倡导精致餐饮，慢生活体验。
“好牛扒，其实只需要盐和焰！”餐厅主厨、来自广州有着20余年西餐烹饪经验的刘国华介绍，为提升食物口感，店里采用16-18月谷饲的Prime（即“极佳级”）牛肉，严选整根原肉，不会再次塑形和滚揉，通过精修后分切，来保证肉质的原生纯正。同时店里会按照先冷后热的顺序上菜，每道菜的间隔时间为5-10分钟左右。
落地东莞，提供社交新体验
“别具一格的西餐体验并不代表着价格昂贵。”钱宏迪解释说，目前店里的人均消费大约在100-150元，这样的价格定位确保了大部分的基础客源，与此同时，餐厅也可以为需要定制的客人提供自主选择的服务。
随着生活水平的日益提高，如今东莞的餐饮市场呈现出多元化、年轻化和健康化的趋势，落地东莞本土的餐厅也正不断突破，通过饮咖、品酒、西餐体验等多种方式结合等，引领都市生活新潮流，满足年轻的消费者需求，致力于为市民提供全新的社交体验。
而谈及创建餐厅的初衷，钱宏迪说，从毕业开始，自己就一直在东莞生活，亲眼见证了来自五湖四海的年轻人千里远赴，在与东莞这座城市共舞的同时，也助力着本土餐饮企业始终保持着旺盛的生命力。
青春和潮流是东莞这座城市的底色。钱宏迪介绍，餐厅里的鲜花会每天更换，通过特别设计的鲜花烛台，为前来就餐的客人营造烛光晚餐的氛围。如果在生日、纪念日等节点提前预定，可享12朵—15朵鲜花的免费布置，生日贺卡一张，以及欧式烛台一套定制相框加照片一套，在餐厅原有艺术空间的基础上，增加“专属”的设计元素，为前来就餐的消费者拉满生活的仪式感，提供全新的社交体验。
“我打算‘520’当天，在店前的这片露天草坪上和女朋友求婚。”和朋友前来餐厅预订当日餐饮套餐的张先生对记者介绍道，他打算选择这里作为求婚的场所，精心策划求婚环节，希望给女友一个甜蜜又温馨的“独家”回忆。
“520快到了，提前预订当天套餐的客人很多，基本上已预约满8成。”钱宏迪介绍说，按照目前的情况来看，他建议提前电话咨询和预约。
“东莞＋”读者福利
“东莞＋”读者转发本文链接，或“东莞日报”微信视频号视频到朋友圈并截图作为凭证，即日起至5月31日到店消费，每桌可赠送手工曲奇一份(注：曲奇数量有限，先到先得，最终解释权归店家所有)。
