东莞人爱吃的这种当季“顶流”水果——荔枝，近日冲上了热搜第一：#广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市#，此话题引发广大网友热议，“冻眠荔枝”也成了电商和社交平台的热点词。

东莞暂无“冻眠荔枝”

为何今年会出现“冻眠荔枝”？据了解，今年是荔枝“小年”（所谓荔枝“大小年”，是指相邻两年一年高产、一年低产的现象），加上广东今年雨水太多，暴雨加冰雹，导致荔枝开花率大幅度降低，今年东莞市荔枝成花率普遍偏低，全市普遍减产。在东莞种植有1000多亩荔枝的“莞荔新农人”蔡建权说：“今年东莞的荔枝就位于我们这个区的观音绿相对来说（收成）好一点，其他的都不怎么样。”

听到这个消息，很多“吃货”都表示“荔枝自由要没了”，此话题也在社交平台社会榜冲上“top1”的热议位置。据广州日报报道，为了让大家夏天吃上甜甜的荔枝，专家们研制出了“冻眠荔枝”。据视频报道介绍：“这是‘冻眠’了10个月的荔枝，仍能保持如新鲜荔枝般鲜红，果肉依然晶莹剔透，营养品质能保留九成以上。”去年6月，广东运用超低温冻眠锁鲜技术，保存了二三百吨新鲜采摘的荔枝，目前已经陆续投放市场了。今年，广东将进一步加强这项技术的推广和应用，力争保鲜荔枝2000吨以上。

△今年荔枝“小年”，网友评论截图

那么，咱们东莞有没有“冻眠荔枝”？记者从东莞市农业农村局了解到，东莞目前暂时没有“冻眠荔枝”，“莞荔新农人”蔡建权表示：“东莞这边暂时没有上这种设备进行‘冻眠荔枝’。”蔡建权介绍，“冻眠荔枝”的设备安装成本比较高，他表示下一步看荔枝收成好的话会考虑引进这种设备、技术进行冻眠荔枝。

△蔡建权荔枝园里的荔枝即将成熟

广东网友“不买账”，外地网友表示“不挑”

记者在京东等电商平台上搜索“冻眠荔枝”，发现目前也有售卖，76元1000g，说明“放置常温水中解冻6-10分钟即可食用”。点击某电商店铺，发现买过来吃的用户评论有：“看着（果皮）很青，吃起来酸酸甜甜的，味道不错”“妃子笑，巨好吃！果蒂全是很新鲜的白色，果子非常新鲜，爆汁！”“超级好吃，9分甜1分酸！”但也有用户评价：“吃起来没有荔枝味道”“真的不好吃”。

△电商平台上有“冻眠荔枝”售卖

这样看来，以后无论荔枝“大小年”也好，一年四季也能吃上荔枝了。但是对于这种“冻眠荔枝”，除了购买过的用户评价不一，各地的网友的看法也很不一，特别是不少广东网友表示：“有点离谱，居然想让广东人吃‘僵尸荔枝’？”还说：“广东人只吃新鲜的，隔夜的都不会吃，何况隔了年的。”甚至还说：“新鲜冰冻的可以，隔了一年的无法接受。”“我宁愿吃荔枝干也不吃冰冻荔枝！”隔壁广西网友也表示：“我广西都看不上，两广人情愿少吃一年的荔枝，也不吃冰冻荔枝。”但也有广东网友表示：“冰冻鸡都可以，荔枝怎么不可以？”“我家冰箱里就还有去年摘下来冻的荔枝”“我家都自己冻，吃一年，像冰淇淋一样，好吃。”

△网友评论截图

也有天津、湖北、新疆等地的网友表示：“咱们不挑，只要能吃上就行！”“冻的也可以，真是馋哭了。”还说：“以我的水平可能吃不出是不是解冻的。”“我不嫌弃冻的，都给我吃。”他们还问：“说实话，到底新鲜的和‘冻眠荔枝’有啥区别？”广东的网友看见就热情地为他们提供“科普”：“冻过的荔枝口感明显发酸，粘牙发涩”“新鲜荔枝肉是半透明的，吃起来爽口；冻过的果肉是白色不透明的，口感绵绵的，反正不好吃就对了。”“冻过的荔枝，荔枝皮颜色是有区别的，新鲜的颜色很鲜，冻过的皮壳黯淡。”

△网友评论截图

△网友评论截图

东莞人仍可吃到新鲜荔枝，但价钱比往年贵

虽然荔枝“小年”，但蔡建权的荔枝园里还有不少荔枝今年可新鲜上市售卖，大家还是可以在市面上买到新鲜的荔枝来吃。据蔡建权介绍，他的荔枝园里最早会上市的是妃子笑，预计5月20日上市，产量4-5万斤；观音绿6月初上市，产量预计5万斤；桂味、糯米糍、无核荔枝6月中上市，产量预计3-5万斤；仙进奉7月初也会上市，产量预计2万斤。

荔枝减产，各地新鲜荔枝现在又是什么价位？蔡建权介绍，今年观音绿售价预计100-150元/斤，因为今年荔枝减产，比往年贵：“去年观音绿最高价位180元/斤，最低60元/斤，平均80元/斤。”

△蔡建权荔枝园里的观音绿

东莞街坊最近在市场上买到的荔枝有20元/斤的，也有55元/斤的，各地网友也发出了当地的荔枝售价：“广州荔枝40元/斤”“深圳荔枝58.9元/斤”“贵州39.9元/斤”“江西65元/斤”“河北的小县城超市69元一斤”“武汉的昨天问了一下35.8元/斤”“浙江51元/斤”“江西65元/斤”“广西现在妃子笑35元/斤”……看着这价位，有网友表示：“幸好我去年炫够了，明年再吃呗！”“少吃点好，阿妈话热气啊！”

△网友评论截图

今年，你吃荔枝了吗？