东莞的荔枝柴烧鹅,找了搭子一起“搞事业”
严实莞家 2024-05-09 16:53:00

万物皆可搭!

读书搭子、咖啡搭子、看球搭子

在千万人口的年轻城市

喜好跟人双向奔赴的东莞

找个搭子那必须轻轻松松

 

这不

就连东莞的荔枝柴烧鹅

都找了一起“搞事业”的搭子

在揭西县锦龙村一片翠绿的田野中

烧鹅的搭子——小番茄焕发新生

这对搭子一起搞了些啥?

快来“磕”一下

 

 

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“搞事业”当然要一起飞

 

亲爱的小番茄,我是你的成长“搭子”,正好我可以分享一些我的烹饪经验,它们在你适应新环境的过程中或许也能找到应用。

 

哇,那太好了!初来乍到,我真的很想知道怎样在这片土地上开启人生新旅程,焕发新生。

 

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这一排排长势喜人的千禧小番茄,是促进村民增收的“致富果”,也是大岭山驻揭西塔头镇帮扶工作队帮助锦龙村发展乡村新型农业的一次成功尝试。

 

曾经,这片土地上种植的是收益不多的水稻,由于土地利用效率低下,村里缺乏支柱产业,一定程度上制约了集体经济发展。深入了解锦龙村的发展困境后,如何盘活农村闲置资源,转化为推动乡村产业发展的优势,进一步提高农业经营产业化、组织化程度,成为大岭山驻塔头镇帮扶工作队重点思考的问题。

 

参考大岭山荔枝产业链从种植、生产、销售到产品加工、品牌打造、乡村旅游等助力荔枝产业升值增效的做法,大岭山驻塔头镇帮扶工作队提出了成立农民专业合作社的建议,帮助锦龙村抱团发展,科学布局特色水果产业,积极引进适宜本地种植的千禧小番茄,因地制宜做好“特色”文章。

 

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历经三年不懈探索,大岭山驻塔头镇帮扶工作队与锦龙村共同打造了揭西县首个以村党支部为主导,将经联社和村民纳入为成员的新型农民专业合作社,建立了锦龙村千禧小番茄种植基地和配套乡村振兴帮扶车间,推行“村党支部+农民专业合作社+乡贤村民参股”的合作经营模式,得到了全村70户农户的积极参与和踊跃支持,共统筹100多亩土地规模化种植小番茄,走出了一条以特色水果产业联农带农的新路子。
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搭好台子一起变“肥美”

 

总的来说,我从烧制到上桌,烹饪过程中的每一个步骤都需要恰到好处的火候和调味,你在种植、采摘、筛选和包装时的各个环节也要精心把握才行。

 

明白了,我也要打造一个舒服的理想家园,让我的每一颗小番茄都圆润饱满,令人垂涎欲滴。

 

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在锦龙村村委会的后方,搭建有两个白色的透明大棚,这是合作社试种大棚小番茄试验地。大棚里,监测小番茄的生长状况成为驻镇工作队每日风雨无阻的固定工作,他们发现,小番茄对于温度的变化比较敏感,通过大棚种植,可以有效控制种植温度,减少水分蒸发。就像大岭山用小瓦甏做罩的烧鹅炉,既能确保烧鹅受热均匀,还能防止荔枝柴的香气流失,有着异曲同工之妙。

 

 随着山沟沟变为大棚试验地,一直以来制约当地种植业发展的技术障碍也逐步得到攻克,规模化、集约化的统一管理,让当地农户都当起了“放心掌柜”。

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如同烧鹅现烧现吃才能保证皮脆肉嫩一样,想要小番茄从田间地头“走出去”,关键在于保鲜。

 

为了配套小番茄的生产,延伸产业链条,驻镇工作队使用大岭山镇的帮扶资金,在锦龙村建设了一个占地500平方米的乡村振兴帮扶车间,用以对新鲜采摘的小番茄进行筛选和冷藏包装,更大程度保证了小番茄的品质。自合作社成立以来,驻镇工作队帮助锦龙村把就业“桥梁”搭在“家门口”,不论是种植维护,还是分拣打包,都大大缓解了村里富余劳动力的就业问题,有效拓宽了群众增收致富的渠道。

 

乘着“百千万工程”的东风,驻镇工作队加速推进了农业产业现代化建设步伐,积极探索“旅游+”的农文旅融合发展模式,进一步挖掘乡村多元价值,以锦龙村村口50亩连片池塘为依托,打造集垂钓、养殖、观光、果蔬采摘为一体的体验式乡村旅游项目,与千禧小番茄种植基地相互串联,既为乡村旅游发展提供了亮丽“风景”,也为锦龙村群众带来了致富“钱景”。
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结好对子一起冲冲冲

 

小番茄,尽管我们的旅程不同,但追求卓越的过程和对品质的精益求精是相同的。希望我的经验能对你有所帮助。

 

谢谢你的到来和悉心指导,相信通过大家共同的努力,我能够很快适应新环境,带来喜人的收获。

 

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从过去的水稻单一种植到现在的小番茄产业特色发展,锦龙村在组团单位的精心帮扶下,以“补短板、扬优势、促发展”为抓手,不仅显著改善了农村基础设施,提升了人居环境,更是借助党建引领的力量,巩固了产业发展的基石,实现了村强民富的目标。
下来,东莞大岭山镇党委将继续推动锦龙村深入贯彻落实“百千万工程”,助力小番茄产业形成规模、扩大效益,力争把锦龙村打造成“阡陌通、生态美、产业兴”的新农村典范。