4月24日，随着最后一方混凝土的浇筑完成，东莞嘉汇业中央厨房项目主体结构全面封顶，标志着项目将正式迈入装饰装修的全新阶段。

封顶仪式上，项目承建方中建七局第六建筑有限公司相关负责人表示，自项目管理团队进场以来，始终以“打造精品工程”为目标，保质保量推进各项建设任务，提前一周完成主体结构全面封顶，开启项目高质量建设的履约新篇章。

据了解，东莞嘉汇业中央厨房项目位于麻涌镇麻二村新沙工业园区西贝沙，是麻涌镇重点企业项目。项目总投资约7亿元，占地面积约82.44亩，规划总建筑面积约16万平方米，其中中央厨房面积约5万平方米，加工生产面积6万平方米以上，食品低温库约4万平方米，建成后将成为“生产基地+中央厨房+食材配送”的全产业链食品基地。项目将建设一个辐射大湾区的具有预包装食品（含冷藏冷冻食品）、散装食品（含冷藏冷冻食品、不含散装熟食）、食品生产、加工、配送的中央厨房加工及冷链配送中心园区。计划2025年12月完工。项目达产后年收入预计4.5亿元，预计食材加工量为3万吨/年。

项目建设单位东莞嘉汇业供应链有限公司成立于2021年10月15日，经营范围包括供应链管理服务、普通货物仓储服务、以自有资金从事投资活动、土地使用权租赁、非居住房地产租赁、住房租赁、物业管理、物联网技术研发等。该司是港企兆业香港发展有限公司旗下全资子公司。

近年来，随着城市生活节奏的加快，人们对食堂、餐饮机构、家庭即食菜肴的依赖也越来越强，中央厨房逐步成为各大企业发展路上的必选发展项目，发展前景广阔。嘉汇业等中央厨房和食材供应链产业的引进、动工、投产将对麻涌原有传统产业进行提升和延伸，加速推进麻涌打造食品饮料产业集群基地，助力经济社会高质量发展。