非遗醒狮、广州小凤饼、东莞林旁粽、深圳沙头角鱼灯舞……3月5日是春运的最后一天,当天上午,广深高速厚街南行服务区金狮腾跃、鼓声相和,两只威风凛凛的雄狮随着鼓点时而昂首挺胸,时而摇头摆尾,姿态万千,过往司乘纷纷拿出手机拍照、录像,记录下精彩的时刻。这是广深公司纪念第114个“三八”国际妇女节“拾忆非遗,助力‘百千万工程’”主题活动热闹场面的一个特写。

当交通女职工遇上“非遗”,凭实力“圈粉”
“我在深圳这么久,第一次知道还有金石传拓这项非遗。”
“我特别喜欢掐丝珐琅,今天还能体验做一个自己的小挂件,太有中国味了。”

看鱼灯舞、吃东莞林旁粽,做一幅景泰蓝掐丝珐琅画……在非遗展示体验区,设置了非遗手工艺品非遗美食、国潮文创、湾区手信等琳琅满目的六个特色摊位,全部由广深公司女员工自己动手学习、制作并且展示,吸引了过往民众的目光和味蕾。各式各样的非遗手工和美食如同一幅流动的画卷,交通女职工们用自己的巧手巧思让传统艺术焕发新活力,展示着广深高速沿线城市多元而绚烂的文化风采。

“这是我们自己学习制作的葵涌客家茶果,茶果有艾茶果、艾粄、菜头角、起(喜)粄、糍粑、擦茶果、赏头圆等繁多的样式,就像这个小小的一个菜头角,白萝卜丝、虾米、蚬仔肉、猪肉等,既有当地农家味道,又有海味,很鲜美。”广深公司女员工刘文玉在展示摊位前向来往的游客介绍着客家非遗美食。

一边是好吃的非遗美食,另一边是特色非遗手工技艺体验。在景泰蓝掐丝珐琅体验区,女员工们介绍景泰蓝掐丝珐琅工艺的历史背景、发展历程、制作工艺、操作方法等方面的知识,并帮助体验者完成绘图、掐丝、点蓝、封层等多个步骤,领略非遗文化的魅力。

赏非遗、品美食!小集市玩出新花样
广深高速是粤港澳大湾区核心交通大动脉,为发挥粤港澳地域相近、文脉相亲的优势,更好地展示湾区内的非物质文化遗产,助力“百千万工程”。广深高速还邀请了东莞市非物质文化遗产“林旁粽制作技艺”第四代传承人梁珍玲老师现场介绍林旁粽的由来、特点和功效,并耐心指导大家编织林旁粽的方法和窍门。

林旁粽,因“林旁叶”得名。旧时在虎门,有山,有树,有水的地方就会有林旁。由于岭南一带气温湿热,而林旁叶具有驱虫祛湿的功效,有利于健康,充满智慧的人们就想到了用林旁叶来包粽子,巧手之下细细编织,装馅,一个个特别造型在指间渐露形状,每一个林旁粽都充满人情味。

每个林旁粽的造型都有着特别的寓意,菜篮寓意丰衣足食,富贵临门;鱼篓代表年年有余,好景常来;虾迳寓意招财进宝,事业有成;笔架寓意小孩读书聪明伶俐,学业进步;枕头表示安居乐业,生活无忧,饱含着美好的祝愿和寄托着人民群众对幸福生活的追求和向往。

游客周女士表示在虎门生活多年,但却是第一次了解、接触林旁粽制作技艺,她在过去总觉得粽子只是用叶子简单编织包裹馅料就完事,但是林旁粽精巧的编织方法让她十分惊叹,深深地感受到了非遗技艺的魅力。
“本来打算进来服务区休息一下,没想到还看到了这么多好吃的好玩的非遗文化,也很有仪式感。”准备自驾前往深圳旅游的司机张先生一边吃着打米饼一边开心地说。

现场还设置了国潮文创区、地方特色农产品、食品展销区,帮助当地商户拓宽特色产品销售渠道,助力地方特色产品经济发展。

广深公司党委书记、工会主席赵梓城说:“通过女员工们自己动手展示非遗美食、体验非遗技艺,让广大司乘感受非遗文化魅力,这也是我们全面实施‘交农文旅商’合作新模式的举措之一,以‘她’力量深度融合赋能‘百千万工程’,推动高质量发展。”