“行花街”“逛花市”“品年味”连日来，佛山市民们的生活被年味点缀得满满的，到处都是一派火红的热闹景象。作为中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，春节延续至今有许许多多的习俗，而正所谓“百里不同俗”，在幅员辽阔的中国，春节期间南北方习俗也有所差异。

2月4日一大早，豫香园的老板娘邓女士，就为了制作河南特色的家乡烧饼忙里忙外“到了春节，就有很多佛山老乡趁着假期来喝一碗热乎乎的胡辣汤，寻找家乡的年味儿。”邓女士向记者介绍道，每逢过年，河南人的饭桌上都少不了各种温情质朴、碳水爆棚的包点“我们过年吃的包子都是带馅儿的，有的时候还会做些花馍，夹上枣仁，寓意生活红红火火！”

大厨赵先生告诉记者，在河南，年夜饭的菜品一般都是以重口味为主，“我们那边爱吃牛羊肉和卤菜，重油重盐的比较多”赵大厨透露，店内正宗的“卤猪蹄、卤牛肉、酸辣丸子汤、胡辣汤”等河南菜，也勾起了不少在佛河南人的“乡愁”，“大年初一都已经有不少人在我们这儿预定了年夜饭呢！”为了更好地给河南老乡带去家乡的味道。赵大厨早早就开始拟定好菜单，忙碌的开始着手准备拿手的北方菜肴。

受气候、饮食、地理环境等诸多因素的影响南北地区的饮食差异、迎春习俗也存在着一定的差异。例如北方偏小麦，南方偏水稻，导致饮食作物不同；北方多平原，南方多山地，则北方人过年庆祝喜好扭秧歌、逛庙会等等……尽管南北年俗不一，但年味浓浓，蕴涵着人们对于新年的美好期望。让我们一起期待新年到来，一起迎龙年，接好运！