进入大寒节气后，气温下降，天气越来越冷了，适应不了这种寒冷的天气，身边感冒咳嗽的人也多起来了。尤其是体质弱的老人和孩子，稍不注意就容易感冒发热，引发咳嗽等身体不适。给大家推荐一道超简单又实用的甜汤，咳嗽的克星，感冒咳嗽别硬扛，这汤每天煮一锅，润肺化痰特管用，嗓子越喝越舒坦，常喝全家轻松过冬天。这道汤就是白萝卜雪梨汤，如同清肺的甘露，不仅化痰管用，还是一道消食化积的食疗佳品。

冬天室内空气干燥，人们也容易积食上火，咳嗽痰多，尤其是不喜欢吃蔬菜和杂粮的孩子们，肠胃功能弱，饮食不当就很容易积食，不妨试试这款甜汤。每日熬煮一锅，可谓是止咳防感冒消积食的一剂良方。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，10月萝卜赛人参”，眼下正是白萝卜上市的季节，虽说白萝卜一年四季都有，因为冬季气候的骤降，气温寒冷低下，而白萝卜所特有的耐寒反应就会令它充分地锁住自身的水分和营养，因此冬天的萝卜无论口感和营养都是最好的时候。

白萝卜可以说是冬天最便宜一种蔬菜，但白萝卜的营养却不廉价，自古就有小人参的美誉，萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌，可以增强机体的免疫功能，提高抗病能力，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。它不仅含有丰富的维生素和膳食纤维，还具有很好的消食和润肺的作用，对于秋冬寒冷和干燥的气候，可以起到充分补水润燥的作用。

白萝卜作为一种常见蔬菜，吃法多种多样，可炒食，可炖汤，可凉拌，还可直接当水果吃。这次给大家分享的是特别适合秋冬季节的萝卜吃法，不炒不凉拌，把白萝卜和雪梨一起炖汤，清甜好喝又下火，便宜又实惠，做法也相当简单，而且老少咸宜，一起来看看吧。

食材：

白萝卜1个，雪梨2个，红枣8个，枸杞1小把，蜂蜜适量。

做法：

1.准备好所需食材，白萝卜1个，雪梨2个，红枣8个。红枣去核后用温水泡发，红枣建议把核去掉后再炖。因为红枣核上火。

2.雪梨清洗干净去皮后切成小块，或者直接 清洗干净连皮一起切小块。白萝卜洗净滚刀切成小块。

3.把处理好的食材一起放入锅中，加入没过食材的清水。烧开后小火炖煮30分钟就可以。

如果用电压力锅选择煲汤模式就可以，现在的很多电压力锅既可以当电饭煲煮饭又能当压力锅用来煲汤做菜，非常方便。

4.焖煮至萝卜和梨子呈透明色时加入1把冲洗干净的枸杞，再煮2分钟就可以了。

吃的时候可以加点蜂蜜，清甜好喝，简单易做，而且老幼都适合。

小贴士：

大家在挑白萝卜的时候，尽量挑大小均匀，表皮光滑，无开裂、分叉、抽苔的萝卜。表皮如果发暗或者有半透明的斑块，说明萝卜不新鲜，不要买。

买的时候可以用手掂一掂，沉甸甸的通常都是实心的，水分足，如果比较轻，可能就会空心，不要买。若白萝卜须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的。如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。