此次养殖技术交流会邀请广东水产学会有关专家，现场讲解澳洲淡水蓝龙虾的生活习性、生长周期、养殖模式、虾塘挖掘和水草种植、苗种投放、饲料喂养、疫病防疫、控制成本等方面知识，并现场进行解答了养殖户关心的热点、难点问题。

活动现场，广东富舟等15家水产苗种、水产养殖、水产加工、水产销售、水产饲料企业和水稻种植大户先后签订合作意向书，共同打造澳洲淡水龙虾全产业链条合作体系。据介绍，为稳步推进澳洲淡水龙虾产业发展，我市已成立澳洲淡水龙虾专家团队，开展澳洲淡水龙虾苗种、稻渔综合种殖等方面的技术攻关，探索推广“稻虾共养”生态种养模式，并编制《澳洲淡水龙虾池塘健康养殖技术指南》，为推动水产养殖绿色发展提供了有力的技术支撑。

据了解，东莞市还将以澳洲淡水龙虾种业为核心，推进澳洲淡水龙虾良种体系建设，加强市内外企业间合作与交流，依托优质企业打造澳洲淡水龙虾全产业链条。以“公司+农户”的模式，推广池塘高效生态养殖技术和稻虾共生养殖技术，在牢牢守住国家粮食安全底线基础上，严格遵守《农业农村部稻渔综合种养生产技术指南》，科学利用稻田水土资源，提高水稻和水产综合生产能力，提高种粮效益，促进渔业增效、农民增收。

位于中堂镇的广东富舟是稻虾综合种养示范基地。“澳洲淡水龙虾的养殖对水质要求很高。”该公司负责人李仲希介绍，得益于良好的生态环境，去年首次场次尝试规模养殖澳洲淡水龙虾，取得了不错的经济效益，今年将继续扩大养殖规模，计划从原来的70亩增加至800亩。

“澳洲龙虾生长周期短、口感好、产量高，很受市场的欢迎。”李仲希表示，看好澳洲淡水蓝龙虾的市场前景，有了市、镇相关政策以及有关专家的技术支持，让他更加坚定了养殖淡水龙虾致富的信心。

澳洲淡水龙虾又称为淡水鳌虾，原产于澳大利亚，是世界名贵淡水经济虾种之一。澳洲淡水龙虾自1992年引进我国后，因生长速度快、适应性强、养殖效益高，逐渐成为养殖新对象。