近日，一家媒体公布了一项调查结果，数据显示：在年轻人的各类健康困扰中，记忆力下降占43.4%排在第一位。

记忆力下降，到底怎么回事？对此，广东疾控进行了解答。

记忆力为啥会下降？

日常饮食不注意、不讲究，就有可能伤害大脑。

高糖饮食，研究发现，高糖饮食会降低大脑的学习能力、记忆力和大脑的整体功能。

高脂饮食，尤其是反式脂肪酸食物，如人造黄油、西式快餐、烘焙食品、冷冻和罐装食品等。研究发现，摄入大量反式脂肪酸，会导致认知能力、脑容量和记忆力下降，罹患老年痴呆症的风险明显更高。

高盐饮食，《自然》杂志在线发表的一项研究发现，食盐摄入过多有损大脑认知功能。动物实验表明，小鼠摄入极高盐饮食后，大脑中与阿尔茨海默病等失智症有关的一种关键蛋白会发生异常。

饮食要注意什么？

可以试试地中海饮食，泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食风格。

以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类、坚果和橄榄油为基础，脂肪占膳食总能量的35%，饱和脂肪酸只占7%～8%，适量吃一些低脂或脱脂的牛奶、酸奶及奶酪，每周吃2～3次鱼或禽类等低脂高蛋白食品，减少红肉摄入，每月350～550克，尽量选用瘦肉，用新鲜水果代替甜品、糕点、蜂蜜等食品。

地中海饮食除强调平衡膳食外，还强调健康的生活方式、乐观的生活态度和坚持规律运动。

怎样吃更适合中国人的体质？

大家可根据中国居民平衡膳食宝塔的建议，来安排每天各类食物的摄入量，简单记忆“六个一”：

一杯奶；

一个鸡蛋；

一斤（500克）左右含有一定全谷物的主食；

一斤（500克）左右的蔬菜和水果；

一百克左右的肉类；

一两（50克）左右的大豆及坚果。