为切实做好食品安全工作，营造安全健康的食品消费环境，近日，桥头市场监管分局开展食品安全专项检查。

工作人员一行首先去到一家海鲜酒楼进行检查，重点检查餐饮单位的索证索票制度及食品添加剂使用的管理，食品及食品原料进货验收、台账记录，食品添加剂的采购、保管和使用，食品加工操作以及餐饮具清洗消毒等情况，督促餐饮服务单位规范经营行为，切实履行食品安全主体责任。

同时，检查人员还积极向餐饮单位宣传节约粮食、杜绝浪费新风尚，要求餐饮单位引导广大消费者适度点餐，合理消费，提醒顾客点多少吃多少，吃不完打包带走，切实杜绝餐桌上的浪费行为。

随后，检查组还前往中兴路的一家从事酒类商品经营的商行进行检查，仔细查看了商行的储存、销售记录以及索证索票、进货查验等制度执行情况，仔细核查经营的酒类来源是否合法、包装标识标签是否符合相关规定、是否存在销售假冒伪劣、“三无”酒类产品的行为。

通过开展专项检查，桥头对餐饮、酒类经营单位违法违规行为进行严厉打击，以进一步消除食品安全隐患，有效引导社会各界共同参与到食品安全监管工作中，营造食品安全人人参与、社会共治的良好氛围。另外，桥头市场监管分局建议广大市民，平时要注意通过正规渠道购买酒水，如果买到疑似假酒、劣质酒，欢迎各位消费者向东莞市市场监督管理局进行投诉举报。

若发现违法行为，

请保存好相关证据并拨打

“12315”投诉举报电话