陈皮入茶,成为一种修炼心性的练习。
一枚陈皮在玻璃茶壶中,沸水中舞蹈。醇厚的滋味慢慢的散发出来。在翻腾中,慢慢的散发出生命的色泽,浅黄,继而黄中泛着红,茶色通透明亮。
陈皮可以和普洱调和,陈皮亦可独自成汤。

从小巷吃到大街,饱食后,一定要用陈皮水来化食。犒劳自己,用陈化八年的新会陈皮。打开罐子,整个房间回荡着陈皮的香气,幽幽的陈香,冲入心肺,特别舒服。
陈皮泡茶,消食解腻,对肠胃特别好。市面上的陈皮茶都是茶多,陈皮不过是陪衬。用壶煮的纯陈皮水,才更抚慰内心。
杯子里的陈皮茶,热气腾腾,弥漫着湿润的陈香,闻到的干皮香气也浓缩沉淀到杯中,丝丝缕缕的轻烟携带着一点蜜香,让人忍不住轻啜一口。
单纯的陈皮水也有如此好滋味。

普洱茶遇见陈皮,成就了浓厚的、醇香的口感,是岁月静好的沉淀,是时间凝固的美好。像杯中陈皮,历经风霜的洗礼,也经得起时间的磨砺。
陈皮与茶,还有更多的铺陈。广东陈皮街推出了一款“白嘉陈”陈皮白茶。让品味陈皮茶有了淡远的意蕴。
“白嘉陈”,名字好听。这个“陈皮白茶”礼盒装,选用的白茶,是上等2015年高山生态茶园的福鼎寿眉老白茶,将此白茶与2015年新会天马陈皮调和,匠心制作而成。

2015年福鼎老寿眉白茶,选自种植于上世纪五六十年代的高山生态茶园福鼎大白茶为原料,采用传统白茶生产工艺。与之搭配的陈皮是新会核心产区天马8年红皮。
于是,就有了“白嘉陈”。清新香气,沁人心脾,茶的甘醇和陈皮的清苦,交织在一起,入口细腻滑爽,回味甘甜,久饮之而明显感到口齿生津;轻呷一口,白茶的茶香混合着陈皮果香,层次丰富的口感,让人不禁闭目回味。
茶多酚、氨基酸、矿物元素、儿茶素、咖啡碱、橙皮苷、柚苷……这些东西,你都看不见,但甜润的口感,红皮药性的温和,与性寒的白茶彼此中和,抚慰了你的内心,你实实在在感受到了。
不论是盛日酷暑,还是冷冬严寒,闲坐下来的时候,或泡或煮来上一杯陈皮白茶,果香沁脾,茶味甘醇,数杯之后能明显感到口舌生津,给你带来美好而舒适的享受。

陈皮入酒,更是一种自在洒脱。
新会陈皮与不同的药食配合在一起,能够不伤其性味,乃至让其发挥更佳的效用,就像君子为人处事“成人之美”、“和而不同”的品格一样,故新会陈皮被称作君子之药、天下第一和药。
“第一和药”的名头可不是白得的。新会陈皮具有“药食同源”的药食价值,集“药、食、茶、健、藏”于一体,历来被应用广泛,陈酒+陈皮的双向温补效果成了不少养生爱好者和收藏者的心头好。
30年新会梅江老陈皮酱香酒,是广东陈皮街得意之作。
30年自然陈化干仓新会梅江老陈皮,赤水河畔茅台镇30年酱香基酒,两个30年,激情碰撞,化作甘香悠然的醇厚,口感丰满协调,余味清爽舒适的佳酿。微黄透亮,入口醇厚,圆润饱满。30年新会梅江老陈皮+大曲坤沙酱香30年基酒,完美融合,可谓天作之合。
优质茅台镇酱香型白酒,酱浓香雅、酒醇体满、味长香久。新会陈皮甘、香、醇、甜,橘气聚气,两者完美融合,相得益彰。落口甘畅,浓香持久,余味悠长……