小雪采香日，莞香分外香。11月22日，第十届“东莞香典”莞香采香日活动在大岭山莞香非遗保护园举行，首次采用8K技术制作的纪录电影《莞香传奇》全球首播，《莞香传奇》及其精华版纪录片《莞香之路》全网上线，从线下到线上，莞香散发迷人魅力。

由中共东莞市委宣传部出品的纪录电影《莞香传奇》、纪录片《莞香之路》，讲述了哪些关于莞香的传奇？一起来看看！

传奇的结香过程

莞香，是沉香的一种，泛指莞香树所结之沉香，是东莞独特的地理环境和人文历史孕育而生的瑰宝。

扎根于贫壤的莞香树，有着顽强的生命力，其本身并无香气，那些神秘的香气，来自它的“伤口”。熟知莞香树习性的香农，模拟大自然对莞香树的伤害“开香门”，创造出一个孕育香结的环境。失去了树皮保护的莞香树，为了“抵御”真菌的侵害，会分泌出树胶，加快“伤口”的愈合。在树木和真菌的激烈“交锋”下，莞香香结，在“伤口”上慢慢形成。一般情况下，“开香门”和“采香”，会选在中国传统节气小雪这一天进行，因为小雪过后，植物的新陈代谢逐渐放慢，“伤口”对树木本身的影响，也会降到最低。

香结中，蕴藏着大量的莞香精油，这是莞香独特香味的来源，也是自然对香农最慷慨的回馈。大部分分离出来的莞香香结会被香农继续加工，通过萃取技术，制作成莞香精油等产品。

《莞香传奇》将莞香从一粒种子到一个芬芳世界的生命传奇完整呈现，生动讲述莞香树结果、发芽、结香、采香、繁衍的全过程，“长成参天大树，只是它们传奇一生的开始，它们将与刀斧相伴而行，伤口是它们生命的精华，也是它们支配人类的最有效武器。”

传奇的香港传说

莞香历史悠久。早在唐代，东莞便开始种植莞香树；在宋元之际开始有了名气，形成规模；到了明清时期，莞香闻名全国，是当时的进贡佳品。明清时期，莞香树的种植和结香技术愈发成熟，莞香树的人工种植范围，也一度从东莞，扩大到中山、深圳、香港等地。

香港，历史上曾隶属东莞县。明朝万历年间，东莞寮步和香港石排湾，成为当时最为繁忙的香材码头。莞香，也经香港，转运至江浙、南洋，最远甚至到达了阿拉伯地区。

据影片中受访的香港特区政府环境影响评估学会会员介绍，香港仔码头是一个历史性的，与莞香贸易有关系的码头，因为它长期做莞香的转运，有沉香的味道。香港和东莞，曾同种莞香树，同运一船香，所以有一种传说，香港的得名与莞香树有关。

1997年7月1日，香港回归，人们在“香港回归纪念林”种下了1997棵莞香树。或许，这是在期盼一个香气勃勃的开始。

香港和东莞，同属粤港澳大湾区，不但文化同源、文脉同根，在未来，也将更加休戚与共。

传奇的对外连接

莞香以独有的生存智慧根植于中华大地的同时，也随着人类的脚步，它的香气飘向了更遥远的大洋与陆地，开拓着新的世界。

纪录电影《莞香传奇》以国际视野，以莞香为媒，讲述了多个中西“对话”、美美与共的动人故事。莞香独特的香气，征服了法国专业调香师的嗅觉，并以莞香为基调，调配出具有东方气息的香水。中法两国，虽相隔万里，但莞香，将世界用香气连接起来。

虽然语言不通，但是对香味和幸福的向往，却是相通的。日本香道掌门人被莞香所深深吸引，曾多次来到中国，做香道方面的交流，并曾来过东莞。“我希望用香气，连接国与国，连接人与人。”

这些跨越国界的故事，生动呈现莞香“香飘万里”的影响力，“通过历史，它串联起了人类曾共同拥有的记忆；通过香气，它凝结了世界对美和幸福的追求。”

传奇的多重价值

木中取香，树皮造纸，在莞人手中，没有一寸莞香树会被浪费。

莞香香结大都用于制香，而取香后分离出来的莞香树皮，香农也会悉心地收集起来。虽然莞香树皮并没有诱人的香气，但是色白质细，纤维柔韧，自古以来，就是制造高级纸张的原材料。

曾经，莞香纸备受岭南望族亲睐，专门用来制作传世的家谱，如今，莞香纸在东莞人手上，有了更新潮的玩法。“海归”纸艺家以纸为媒，把莞香的香气“装”进去，别具特色。

古人用香，从来都不只限于闻香。其实，香料的全球史，很大程度上，也是药物的全球史。人类广泛地将植物用于药用，仅在中国，就有超过5000个物种用于医药用途，莞香就是其中之一。

无论是莞香，抑或是其它产地的沉香，入药的时候，一般都统称为沉香。沉香，微温无毒，有降气、纳肾、调中、清肝的功效。在中医调理脾胃的经典古方四磨汤中，就有用到沉香。

相关研究团队通过对莞香物质成分的精确分析，为每一块莞香的价值以及莞香类药物的生产和研究，提供更高效且准确的信息。现代药理学研究发现，莞香中含有的沉香螺旋醇，是安定、抗焦虑的有效成分。白芷、苍术、艾叶、石菖蒲，降真配伍后，与莞香一同粉碎，制作成线香，是广州中医药大学研究的配方，这些线香在日常生活中使用起来十分方便。

《莞香传奇》全面讲述了莞香用作贡品、贸易、中药的历史以及在现代产业、现代生活的应用，让大家全面了解莞香的多重价值。

传奇的习俗传承

千年莞香，不仅是进贡佳品、流通商品，也成为一缕乡愁，融入民俗之中。

东莞人和莞香树的关系，像是朋友，而且是从小就认识的那种。在大岭山镇鸡翅岭村，婴儿刚满月，就会通过一种特殊的方式——用莞香树叶煮水洗澡，开始缔结和莞香树的联系。

莞香树和人类相处久了，还会形成一些其它有趣的“组合”。每年年底，家家户户都会进行一年一度的大扫除，但在大岭山镇，他们使用的工具，非常特殊，那是用莞香树叶制作而成的莞香扫帚。“用这些香扫尘寓意着可以辟邪，而且扫得很干净。”

全身都是宝的莞香树被莞人视为生命的联结，亲情的联结，传统和现代的联结，城市与乡土的联结。

莞香入膳，制作成莞香鸡。在每年斋醮节的时候，请全村的老人一同品尝，这也东莞人和莞香特殊的相处方式。

古时候，很多在外当官的东莞人调任或是升迁，在离开家乡时会到香坊里买一些莞香寄托思乡之情；至今，祭祀用香和生活用香仍然离不开莞香。

很多东莞家庭时常氤氲袅袅，长辈们喜欢点上一根莞香线香，净化空气，也有供奉神明，祭祀祖先的习惯。

“就在种子落在东莞这片土地的那一刻起，莞香，便开始了她的传奇征程。”目前已全网上线的纪录电影《莞香传奇》、纪录片《莞香之路》以不同视角，生动讲述莞香不为人知的秘密，如果想全面了解莞香的前世今生，多维感知“莞香传奇”，不妨寻影识莞香！