道滘美食节回来了！
第十一届中国（道滘）美食文化节暨东莞食品产业转型升级成果展将于2023年12月29日-2024年1月1日，在济川体育馆和济川广场举行。
16日，道滘镇召开新闻发布会，全面介绍此次美食节活动的亮点和特色。发布会邀请了中国食品工业协会顾问、广东省食品医药行业联合党委原书记张俊修等行业大咖为“美食节”打CALL，更吸引了全国十余家媒体前来参加并品鉴道滘十大名菜。
行业大咖为“美食节”打CALL
“食品行业的价值其实一直被外界低估了”。张俊修表示，即使是在疫情期间，食品产业都一直保持着非常高的增长速度，不单是民生产业，也是纳税大户。而食品行业未来的转型升级，也更是与广大市民的日常生活息息相关。
而本届道滘美食节，正是一个让食品产业出圈的好机会。
道滘作为中国特色食品美食名镇，借这次美食节的举办，促进食品产业的转型升级、高质量发展，更可以凭借地处广州与深圳几何中心的区位优势，在产业升级转型中突出重围，成为大湾区的物流中心。
集中展示东莞食品产业转型升级成果
东莞市工业和信息化局消费品工业科副科长刘杰军在发布会中表示，东莞历年来都是重视食品产业发展的，围绕集群化、高端化、品牌化、数字化、绿色化，先后出台了《东莞市食品饮料产业集群培育发展行动》《东莞市推进预制菜产业发展实施方案》《东莞市支持食品产业发展若干措施》等政策文件。
今年市工业和信息化局将以第十一届道滘美食节举办的契机，同步展示东莞市食品产业转型升级的最新情况。围绕产品结构、品牌战略、技术水平、产业规模、产业模式、跨界融合业态拓展等方面，选取代表性企业，介绍转型升级的经验，集中展示近期我市食品产业转型升级的成果。
媒体记者热推道滘美食
新闻发布会后，媒体记者共同品鉴了“道滘十大名菜”，并为道滘美食节建言献策。
在品尝过程中，精致美味的佳肴征服了来自大江南北媒体人的味蕾。他们纷纷表示，作为鱼米之乡的道滘，用本地新鲜食材烹煮的十大名菜果然名不虚传。不仅在菜式中品尝到酸甜苦辣，更能了解到里面的历史文化底蕴的深厚。同时，媒体记者认为，道滘美食节每一届举办得都很火热，已然形成了较强影响力，今年更是将美食和产业、文旅进行了创新融合，更加期待本次美食节的成功举办。
相信大家一定对这次活动
充满了期待和疑问
下面
以一问一答的形式
解答大家关心的美食节相关问题
问
为什么道滘连续多年一直举办美食节
答
美食不仅仅是道滘的一张名片，更是传承文化、沟通世界的一座桥梁。道滘美食节这个舞台，汇聚了本地及全球的众多美食，让行业人士能够更好地交流和合作，让广大游客能够得到很好的游览体验并愿意将道滘美食的口碑不断传播，让道滘美食节成为真正意义上的食盛会，成为带动食品行业、餐饮行业旅游业的快速发展的引擎，这也是道滘美食节持续扩大影响力的重要因素。
问
本届美食节将会有什么美食可以品尝？
答
本届美食节在主会场设置东莞食品产业转型升级成果展区及道滘美食嘉年华展区两大展区。在道滘美食嘉年华展区设置近百个美食展销区展位，具体包含道滘美食体验区、四方美食展区、茶饮咖啡展区以及“莞货回家”专区。无论是水乡特色美食，还是网红小吃，市民游客都可以一站式品尝到。
问
美食节有什么精彩活动？
答
美食文化节期间将举行粤港澳食品大会、食品产业高质量发展大会、路演、擂台赛、美味剧场、国潮游园等系列活动。在趣味休闲街区，还会有帐篷露营营地，以品牌主题网红巴士、趣味互动游戏等内容。另外，完成主办方的打卡活动，可获得特制的道滘美食盲盒。现场还将举行道滘儿童才艺大赛、道滘粤曲展演、新年祈福主题文艺表演、火柴盒音乐会等。
问
此次道滘美食节中，将展示哪些东莞市的食品产业转型升级成果？
答
本次东莞食品产业转型升级成果展将分成产品突围、品牌崛起、研发驱动、模式创新、跨界融合、新兴业态共六大展示区。此外，活动现场还将设立一个互动体验区并配套举行一系列行业活动，让广大市民能够直观可感地看到东莞食品产业的发展成绩，体验和享受到东莞食品产业的发展成果，并通过多种形式参与到东莞食品产业的高质量发展中来。
