11月3日，2023年东莞金牌“莞品·预制菜”评鉴暨农产品产销对接活动在大岭山镇举行，来自广东韶关、揭阳，贵州铜仁，江西吉安、南昌，西藏林芝，黑龙江牡丹江等地的37家企业参加农产品产销对接活动，一起见证“莞品·预制菜”优质品牌的诞生。
挖掘预制菜东莞优质品牌
今年，中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”。广东省在全国率先出台预制菜扶持措施，推动预制菜成为农村一、二、三产业融合发展的新模式，推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，农民“接二连三”增收致富的新渠道，为促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴注入新活力。
东莞扎实推进“百千万工程”，重点培育预制菜、农产品加工流通类农业龙头企业，着力做优做精都市现代农业。目前，全市预制菜产业规模不断壮大，预制菜企业聚焦“食材原料—复合调味品—预制菜成品—冷链仓储—供应服务”产业链精耕细作，打造一批具有影响力的知名品牌和优质企业。
2020年以来，东莞连续举办了三届中国国际食品及配料博览会，并承办了首届中国国际预制菜产业博览会，搭建国际贸易平台，推动产业交流，促进农业高质量发展。
为了集中展示东莞农业食品及预制菜领域新技术、新产品、新成果，东莞市农业农村局主办2023年东莞金牌“莞品·预制菜”评鉴暨农产品产销对接活动，挖掘预制菜优质品牌、推介预制菜优质企业，为消费者提供更多的“口福”选择。
今年9月，2023年东莞金牌“莞品·预制菜”评鉴活动启动，向广大预制菜企业发出“召集帖”，设置企业类和菜品类两大类奖项，吸引33家预制菜企业报名参赛。
经过网络投票和专家评审等环节，共评出了四大奖项。其中，东莞市进发食品有限公司的掌中勺·牛品烩等10个菜品获评“2023年东莞十大畅销预制菜”，东莞市信立实业有限公司等5家企业获评“2023年‘莞品·预制菜’优质服务企业”，稻香集团等10家企业获评“2023年‘莞品·预制菜’创新企业”，东莞万好食品有限公司的稻香盆菜、长安大盆菜等24个菜品获评“2023年金牌‘莞品·预制菜’（年菜）”。
搭建预制菜产销对接平台
近年来，东莞大力促进东西部消费协作，搭建对口合作地区优质农产品产销对接平台。在促进对口合作地区产业发展、农民增收的同时，也极大丰富了东莞市民的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”，成为扎实推进“百千万工程”的生动实践。
在活动现场，来自韶关、揭阳、铜仁、吉安、南昌、林芝、牡丹江等地的企业组团参展。这些企业带来了各式各样的农产品，其中包括：揭阳的玉石甜油甘、油甘汁、肉脯肉松肉干、隆江猪脚，铜仁的香脆柚、食用菌，林芝的松茸、羊肚菌、苹果，吉安的大鲵、乌鸡阿胶糕……让人流连忘返。
地处粤港澳大湾区黄金区域的东莞，消费市场广阔，食品加工业等工业基础雄厚，当前汇聚了近2000家食品行业企业。作为国家冷链物流基地，东莞为“万亿级”预制菜市场提供了广阔的发展空间，也为区域合作、企业供需产销对接搭建平台，培育预制菜消费市场，促进和扩大终端消费，推动预制菜产业实现高质量发展。
在对接现场，东莞市信立实业有限公司与林芝市巴宜区签订对口协作产销合作协议；中国人民财产保险股份有限公司东莞市分公司与东莞市预制菜产业联盟进行金融赋能签约。
东莞市永益食品有限公司总经理孙弥奇认为，东莞布局预制菜具备两大优势：一是销售优势，东莞人口超千万，市场庞大，且地理区位优越，辐射能力强；二是配套优势，东莞预制菜产业链融合发展，特别是二产加工方面优势明显。
东莞市乡村振兴促进会秘书长赖刘彪表示，预制菜产业是一个大风口，近年来东莞预制菜产业蓬勃发展，企业抓住风口、加强合作、抱团发展、做大做强；职能部门主动作为，整合资源、搭建平台，为预制菜产业“加油鼓劲”，推动东莞预制菜出新出彩“出圈”，打响东莞预制菜的区域品牌。
【东莞预制菜优质品牌】
2023年东莞十大畅销预制菜（10家）
掌中勺·牛品烩——东莞市进发食品有限公司
双汇·小酥肉——东莞市万农食品贸易有限公司
牛乐多·小炒牛肉——东莞湘厨佬食品供应链
荷味黄牛杂——东莞市万宜食品有限公司
荷叶糯米鸡——东莞市年丰冷冻食品有限公司
功夫骨香鸡——东莞市郑记食品有限公司
虎皮蹄膀——东莞阿亮商贸有限公司
腊猪脚火锅——东莞衡姐食品科技有限公司
白切黑山羊——东莞市厨友荟食品有限公司
台式卤肉炒饭——东莞市大岭山丰硕食品商行
2023年金牌“莞品·预制菜”（年菜）（24家）
长安大盆菜——长安镇农林水务局
大岭山荔枝柴烧鹅——大岭山镇农林水务局
石龙豆皮鸡——石龙镇农林水务局
石龙佛跳墙——石龙镇农林水务局
常平豉油鹅——常平镇农林水务局
高埗保安围扣肉——高埗镇农林水务局
高埗冼沙鱼丸——高埗镇农林水务局
虎门新湾卤鹅——虎门镇农林水务局
虎门金洲碌鹅——虎门镇农林水务局
寮步石埗羊肉——寮步镇农林水务局
清溪焖年鹅——清溪镇农林水务局
凤岗客家盆菜——凤岗镇农林水务局
厚街濑粉——厚街镇农林水务局
望牛墩大盆菜——望牛墩镇农林水务局
稻香盆菜——东莞万好食品有限公司
手撕盐焗鸡——广东福德食品有限公司
豉油鹅——谢岗大自然农庄
腊味煲仔饭——东莞市鑫源食品有限公司
花胶糖水——东莞市石龙天美藏品商行
药膳笋壳鱼汤——广东省松湖优谷渔业发展有限公司
龟苓膏——广东龟唛生物科技有限公司
早阳鲜包——广东早阳食品有限公司
梅菜扣肉——广东拾福佃供应链管理有限公司
中华鳖（鲜冻）——广东绿卡实业有限公司
