“空山折耳根,甘香淡雅色。”折耳根别名鱼腥草，在奶奶家那边的山上多的数不胜数，每次一场春雨过后，那些不知名的野草赶趟儿似的疯长，常见的有野葱、水芹菜、艾草、石菖蒲………但我最熟悉的只有折耳根。

清晨漫起了薄雾，空气里氤氲着青草香。奶奶一大早便叫醒我。最近我上火了，喉咙痛，奶奶说带我去山上挖折耳根，给我去去火。

随之，奶奶便背着竹篓，牵起我一步一步地往山里走去。山里花草遍地，奶奶说要找一种半紫半绿的草，我便拿着铲子在杂草里这翻翻，那找找，却始终没有找到。奶奶拉我到一团杂草堆前，放下竹篓，指着那片草说：“这就是折耳根，清热解毒，回去，煮水，给你喝，你的喉咙就不会痛了。”

我仔细端详着，折耳根的叶子呈桃心状，叶上绿下红，好像害了羞的姑娘，闻着有一股特有的清香，让人心旷神怡。奶奶小心翼翼地把折耳根连茎挖了出来，一节节细长而又白白的茎上面还有许多细细密密的茎须，乍一看，与野草没有啥区别。

不一会儿，奶奶和我已经挖了小半篓了。“够了，我们回去吧” 。“奶奶，这里还有好多呢，我们把它全部挖完。”

“不，这是大自然的馈赠，是大家的。留有余地，才能更好的获得。”奶奶认真地对我说道。看着奶奶慈祥的脸，我似懂非懂。

回到家，奶奶就往厨房里走去，她左手拎着一个茶壶，右手抱着几段木柴从厨房里走出。奶奶把木柴搭好，生起了火，把茶壶吊在上面，又把今早刚挖的折耳根掰成小段，洗净放到了砂壶里。我则搬了两个小板凳放到旁边，奶奶坐左边，我坐右边。奶奶拿了一把蒲扇，对着火使劲地扇，我就在旁边时不时地添柴，疑惑地问奶奶：“奶奶，怎么不用热水壶来烧？那不是更快吗？”奶奶摸摸我的头说道：“煲凉茶，要用砂壶，并且要用柴火烧才功效好。”“为什么呢?”我奇怪道。“老祖宗遗留下来的经验，世世代代都是这样煲的。”

壶里的水 “咕噜咕噜”地叫着，散发出一股清香，清香弥漫着整个院子，似有似无，我迫不及待地想喝。奶奶拿着壶的提手，把茶倒进茶盏里，一边倒一边说：“折耳根茶清热解毒，有利于去火，还能够提高我们抗菌、抗病能力，有强身健体的作用。它还可以煲汤、凉拌或者炒来吃。多吃折耳根，身体好，不用看医生。”

茶呈淡绿色，我马上呷了一口，茶水触碰到舌尖，与舌尖上的味蕾撞了个满怀，甘甜在口中荡漾开来，茶水又流过喉咙，原本滚烫的喉咙像是一团火被熄灭了，马上感觉清清凉凉的，舒服极了。我喝了一杯又一杯，总喝不够。

不知不觉，已是傍晚，我在院子哼着小曲。“囡囡，喉咙不痛了。”奶奶微笑问道。“早就不痛了”。奶奶看我得意样子，故意说道：“既然好了，那今晚可以不要吃凉拌折耳根。”

“凉拌折耳根？我要吃，我要吃。”奶奶看着我的小谗样，笑得乐开了花，说道：“好，好，现在做。”

看着奶奶手中的折耳根，细细的，长长的，普普通通。我想正是因为它的普通，才使它飞入平常百姓家，发挥它最大的治病和养生作用，惠泽千千万万的百姓。这是天地的回赠，也是中华民族的养生的智慧。

折耳根，小小的草，大大的魂！