全国排名第一!东莞平均每万人拥有7.7家新茶饮门店
东莞+ 2023-09-22 12:01:44

9月20日,中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院共同发布了《2023新茶饮研究报告》(以下简称“报告”)。报告显示,东莞平均每万人拥有7.7家新茶饮门店,位居全国第一。

此外,2022年,第一财经·新一线城市研究所发布的《茶与城:喜茶·城市消费报告》显示,在各大城市重点商圈餐饮结构中,东莞茶饮店占比达62.17%,位列全国第一。

在东莞,无论是繁华的商圈,还是大街小巷,茶饮店随处可见。东莞茶饮店数量多,品牌齐全,拥有报告中提及的众多品牌,包括在全国范围内门店数量最多的十家茶饮店品牌。

“上了一天班,和朋友出来聊聊天,在这里每天都可以喝不同品牌的奶茶。”在公司当文员的张小姐说。今天,她和朋友选择的是位于南城富民商业步行街的蜜雪冰城。张小姐表示,这里聚集众多茶饮品牌。从皇茶、贡茶、汇茶、书亦烧仙草、到奈雪的茶、CoCo都可,她都有购买的经历。

记者发现,这些茶饮店所售商品价格从几块钱到几十块钱不等,为顾客提供了较为多元的选择。“单价高的比较多是在写字楼工作的人点的,一单就有十几二十份。”一名外卖小哥告诉记者,今天他已经送了将近100份茶饮。

除了遍布全国的各大茶饮品牌,在东莞,还有一些深受当地人民喜爱的茶饮品牌,正负二度c便是其中之一。“正负二度c真的超级好喝,什么时候推广全国!”“支持正负二度c走向全国,在外大学生喝不到真的狠狠想念。”在社交平台上,许多在外的东莞人纷纷留言。

晚上七点半,在汇一城店门口,记者看到,有许多顾客正在等待领取自己的奶茶。“来东莞玩,朋友说一定要过来试试,他说出了东莞就喝不到这家店的了。”正在排队的郑先生对记者说,自己是在东莞本地朋友的带领下过来购买该品牌茶饮的。

除了品牌门店,人们还喜欢到夜市,点上一杯商家自制的手打柠檬茶。在鳒鱼洲创意园的夜市中,许多商家都推出茶饮,供顾客选择。“环境优雅,吹凉风叹柠檬茶,这里就很适合谈恋爱。”正在调试茶饮的林先生对记者说。

为何东莞会成为全国新茶饮门店密度最高的城市?

从需求端分析,东莞拥有广阔的茶饮消费市场。记者在走访中发现,茶饮店的消费主力就是年轻人。“放学了买杯奶茶,喝下去学习的动力会更足。”“工作了一天,晚上好好休息,和朋友一起喝奶茶是最好的选择。”作为平均年龄只有33.4岁的青春之城,在东莞工作的年轻人愿意通过购买茶饮,获取性价比较高的幸福感,而且也有助于社交。

从供给端来看,许多茶饮品牌为吸引顾客,不断更新产品,为消费者提供了更多的选择。“在茶饮领域,我们能进行的创新其实相对有限,爆款产品可遇不可求,所以我们会努力做到‘常做常新’,吸引更多消费者。”一家茶饮店的店员告诉记者。茶饮品牌不断更新自己的产品,常见的方式就有,根据时间变换推出季节限定款,改造互联网上出现的流行元素等。

随着人们对高性价比消费的追求,各茶饮品牌越来越重视推出高性价比的产品。《报告》显示,今年3月以来,新茶饮头部品牌们加大上新力度,上新数量明显增多,总数持续增长。美团外卖显示,从头部品牌上新数量的价格分布情况来看,今年3月至6月,13元至20元区间的新品数量过半,为53%;结合销量来看,新茶饮销量最高的实付外卖价格段也落在这里,为58.3%。《报告》指出,这可以看出,消费者对价格愈加敏感,高性价比产品将逐渐成为市场的主流。

文字:见习记者 杨梓跃 首席记者 曹丽娟 图片:见习记者 杨梓跃 首席记者 曹丽娟 编辑:张东昌