唱响咖啡节,东莞人你打“咖”了吗?
东莞+ 2023-03-18 22:51:44

春日里,第三届“悦鲜活杯”全国咖啡师职业技能竞赛中咖啡师拿出“十八般武艺”比拼职业技能,引得来往游人纷纷驻足观看;集市中央,行业大咖们深入浅出地探讨大湾区咖啡行业发展与前景;草坪上,市民玩耍飞盘、逗乐萌宠,呈现出一片活泼的气氛;落日时分,人们手握咖啡,享受着火柴盒舞台传来的动人歌声……

 

3月18日,春风徐徐,在莞香印巷大草地上咖香馥郁,数十个集市摊位热闹非凡,各式各样的特色咖啡琳琅满目,人潮人涌。这场由东莞市商务局、南城街道办事处联合主办的2023年东莞市咖啡文化节正式进入第二天,“咖啡+音乐+露营”的生活方式让市民尽享周末惬意时光。

在这里,东莞人正与春天的潮流气息撞了个满怀。

轻松实现“咖啡自由”

“大家太热情了忙不过来,两个小时就售罄了。”咖啡师小条向记者介绍道。下午五点,他们早早摆上了“售罄”标识,正在等待门店紧急调货。“以前也常常参加广州东莞的咖啡节,但这是东莞官方举办的第一个咖啡文化节,我们已经开始期待第二场了!”

故事的小黄花、椰子树下、煲仔咖啡……各式各样的咖啡在此“集结”,各大咖啡品牌拿出自家招牌与诚意,无论是咖啡爱好者,还是好奇的非咖啡爱好者都纷纷前来品尝、打卡,加入这场潮流狂欢中。

“79号!”咖啡服务员正在叫号,摊位前人头攒动。“天气变热,这款‘椰子树下’是我们特意为这次咖啡文化节打造的饮品,它清清爽爽,适合这个季节,希望大家能感受到我们的诚意。”专门从广州赶来参展的豆响咖啡咖啡师介绍道。

咖啡的香气,飘扬在莞香印巷的每一个角落。在这里,每走五步就能买到一杯精品咖啡。在“乐购南城”补贴加持下,市民现场消费满50元减25元,叠加四大银行优惠额外叠加,轻松实现咖啡自由。

除了应接不暇的咖啡摊位外,行业大咖共同举办高质量咖啡行业研讨会,也能让人们沉浸式体验咖啡文化。

“气氛很热烈,我们没想到会来这么多人。我们买到了好喝的咖啡,而且还在咖啡论坛上听到很多业内专家讲解咖啡行业的发展和前景,学到了很多。”叶同学和蔡同学坐在露营点,一边聊天一边享受着她们的咖啡。

走进咖啡协会摊位,还能跟专业行业协会人员交流学习拉花技巧,亲自体验制作一朵精巧可爱的奶泡拉花。“悦鲜活杯”全国咖啡师职业技能大赛的俊男靓女咖啡师们精挑细选优质咖啡豆,精研细磨,以专业的手法,给观众带来专业咖啡制作独特的视觉盛宴,飘香四溢。

近年来,随着年轻一代人成为消费主力军,各式各样的咖啡店开始出现在东莞的各个角落,咖啡氛围日益浓厚。“受身边圈子影响,最近几年开始关注咖啡,甚至对咖啡着了迷。”蔡女士感慨东莞的咖啡氛围越来越好,“得闲饮啡”逐渐成为自己的生活日常。

咖啡的乐趣,在此雀跃;咖啡的潮流,与莞共进。

早C晚A燥起来

咖啡节,不止咖啡,现场还有千里行飞盘活动、听话小狗大作战、火柴盒音乐会等趣味活动吸引着人们前来打卡,潮流的符号与讯息在此涌动。

“听说这里会有很多狗狗,我就带着它们来这里走走。它们在这里遇到了很多狗,非常兴奋。”春光明媚,在东莞读书的梁小姐趁着周末带着她的两只小狗来咖啡文化节散步。在这个宠物友好的文化节,还有很多和梁小姐一样带着小狗的游玩者。狗狗们在草坪上嬉戏玩耍,活泼可爱,主人们则在一旁聊天,品味咖啡。

绿草如茵,碧空如洗,现场还有很多年轻人或者带着小孩的家庭坐在露营基地休息、拍照,享受周末的休憩时光。

随着天色渐暗,音乐渐起,咖啡文化节呈现出它的另一面精彩。

霓虹灯闪烁,在南城莞香印巷大草地上,乐队以一首《日不落》火热炸场,手风琴优美韵律带来阵阵温柔,火柴盒音乐会更以《爱你》让现场年轻人燥起来……

人们跟着音乐的节奏摆手互动,演出现场的人海一层又一层。“这些演出很有意思,前期的乐队演出比较符合家庭群体,而后来的火柴盒音乐则是贴近年轻人的喜好。”曾女士带着三岁小孩一同来看演出现场,《日不落》那首歌勾起了她学生时代的回忆。

边看乐队狂欢,还能走到特设的早C晚A微醺俱乐部调酒秀前,喝上一杯特调鸡尾酒,好不惬意。

咖啡、音乐、集市、美食……这场东莞市咖啡文化节连续三天,从主舞台莞香印巷大草坪,到享誉世界的雀巢公司,再到南城海德汇一城钻石广场,主、分会场19项主题活动让人目不暇接,洋溢着青春潮流的气息。

人们对于咖啡与潮流文化的探索,亦是对新生活方式的向往。随着东莞城市品质的日益提升,东莞人的精神生活也更为丰富。夜幕降临,歌声响起,人们的生活与这座城市的潮流气息更加紧密地结合在一起。

文字:记者 谢伟轩 见习记者 罗曼 陈洧吟 图片:见习记者 罗曼 陈洧吟 视频:见习记者 罗曼 陈洧吟 编辑:李世英