秋分是农历二十四节气中的第16个节气，此时昼夜温差逐渐加大，气温逐日下降，逐渐步入深秋季节。东莞市中医院治未病科主治中医师招晶晶提醒，当下需要注重秋分养生，可通过应季养生的汤、药来缓解气候干燥带来的不适，提高身体免疫力，她推荐玉竹沙参水鸭汤。

口唇干裂，口干咽燥，养生以滋阴润燥为主

招晶晶介绍，《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云：“秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平。”秋分日平分了秋季，是从立秋到霜降这段时间的中间节点，故称秋分。从秋分这一天起，白天逐渐变短，黑夜变长；昼夜温差逐渐加大，气温逐日下降，逐渐步入深秋季节。

招晶晶提醒，“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分时昼夜温差大，早晚应注意添衣保暖。秋分时气候干燥，燥邪易伤肺，故人在此时易出现口唇干裂，口干咽燥，皮肤干燥瘙痒，大便干结，咳嗽少痰等症状。在饮食上应少吃或不吃辛辣香燥食品,以滋阴润燥为主。

她推荐一款秋分养生食谱——玉竹沙参水鸭汤，帮助市民缓解气候干燥带来的不适。

食谱

玉竹沙参水鸭汤

食材：

北沙参30克，玉竹30克，水鸭半只，蜜枣3枚

制作：

北沙参、玉竹用清水浸泡30分钟，水鸭去内脏，洗净切块焯水备用。将所有食材放入沙锅，加适量清水，大火煮开转小火煮60分钟，调味即可，此为3人分量。

功效：

滋阴润燥，养胃生津。