今天是芒种，气候开始炎热，雨水增多，湿度变大，南方进入高温多雨季节，天气异常湿热。

东莞市中医院治未病科主治中医师蔡颖娴表示，暑令湿胜，人易感觉到四肢困倦、萎靡不振，这个时候儿童因“脾常不足”天生脾的功能就弱，此时更易出现食欲不振、便溏等情况。在此芒种时节，要注意驱暑湿，对于小儿来说更要健脾防积食。

在此，蔡颖娴推荐有助生津驱暑、健脾利肠的毛节瓜食材，毛节瓜有生津驱暑、健脾利肠之效，非常适合作为芒种节气食补调理所用。加之口感清爽，特别适宜小儿食用。此外，为日常家庭保健考虑，推荐不同风味的健脾祛湿“四神汤”，共三款。

汤谱：

节瓜瑶柱排骨

功效：健脾消食、清热解暑，缓解天热引发的胃口降低症状。

食材：毛节瓜2个约400克，瑶柱约15克，排骨200克，蜜枣2个，生姜3片

做法：

1.洗净食材，毛节瓜去皮切大块，排骨飞水。

2.以上食材放入汤锅，加入清水2000毫升，大火煮开后改小火煮1小时，放盐调味即可食用。

适用人群：针对儿童健脾、防积食。

健脾祛湿“四神汤”

备料：四神汤其中“四神”是指：山药、莲子、茯苓、芡实，四种食材的比例是1：1：1：1，排骨适量。

制作：将以上食材按照比例，加入飞过水的排骨，和2000毫升水一起煲煮，大火烧开，改小火煮1小时即可。

适用人群：四神汤里面这四味药食同源的食材性质都非常平和，所以男女老少都适用。

健脾祛湿原味“四神汤”

材料：

山药，莲子，芡实，茯苓，冰糖。

做法：

1.煮沸清水，放入各种药材，小火煮40分钟，可加少许冰糖调味；

2.再继续用小火煮10分钟即可。

适用人群：口感清甜，适合不喜苦味的儿童。

健脾祛湿猪肚“四神汤”

材料：山药，莲子，芡实，茯苓等，猪肚，姜葱适量。

做法：

1.煮沸清水，放入猪肚、各种药材、武火煮20分钟。

2.转小火煲2小时，下盐调味即可食用。

适用人群：男女老少都适用。