静生活@煲汤:今天小满,一碗糖水消暑利湿,老少都满意
i东莞 2022-05-21 11:43:12

今天是小满,小满是二十四节气中的第八个节气,小满的到来还标志着暑天湿热正式拉开帷幕。此时,气候特点是高温、潮湿,容易引起热邪和湿邪侵袭人体,适合煲一些消暑利湿的汤或是糖水,帮助人体顺利度夏。

日常养生,多喝消暑利湿的汤或糖水

东莞市中医院治未病科主治中医师招晶晶介绍,小满时节在中医里看来,人体的邪气上升,会影响身体运行,人就会容易生病。小满是一年的黄金分割点,阳气轻清上升,阴气重浊下降,此时养生的重点是要做好“祛除湿热,提升阳气”的准备,不仅成年人要注意消暑利湿、提升阳气,对于成长发育中的儿童来说,这个时候也要运用相关的食疗方案,帮助孩子提升身体免疫力,减少疾病侵害。

招晶晶表示,除了可以煲一些口味清淡的汤肴来调剂身体外,这个时候也适合煮一些应季的糖水,例如下面这款以山药、炒薏米、荷叶、炒白扁豆等食材熬煮的糖水,口感沁润、清甜,不仅适合大人,儿童也会更愿意饮用,这款糖水具有健脾益精、消暑利湿、生津润肺等功效,非常适合作为一款小满家庭养生常备糖水。

儿童养护,注意让孩子规律午休

小满后天气暑热夹湿,孩子很容易出现湿疹、痱子等皮肤病或疱疹性咽峡炎、手足口病等流行温病,所以招晶晶提醒家长,要随时关注孩子的消化能力,及时调整饮食,减少积食,及时祛除湿滞暑热,养成良好的夏日作息规律即保证睡午觉,就能很好帮助孩子增强抵抗力,减少疾病,安然度夏。

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食疗方案/ 安夏健脾糖水

 

材料:山药10克,炒薏米8克,荷叶8克,炒白扁豆15克,白砂糖适量。

做法:

1.炒白扁豆提前用清水浸泡3小时捞出;

2.所有材料放入锅中,加入适量水;

3.大火煮沸后改小火慢炖约1小时,晾温饮用。

功效:健脾益精、消暑利湿、生津润肺。

宜忌:适用于面色差、胃口不好、容易反复感冒的孩子,全家老少都适合,对于本身有糖尿病、肥胖等问题的人群来说,注意减少或不放糖。

图片拍摄地:望牛墩茂春里▪潮汐艺素素食馆

文字:冯静 图片:曹雪琴 编辑:张叶