最近，您有再刷《寻味东莞》纪录片吗？纪录片看得不过瘾？一本高度还原纪录片的书你看不看？

近日，由中共东莞市委宣传部策划出品、稻来传媒和中信出版社编辑出版的纪录片《寻味东莞》同名授权书籍出版上市。图书版《寻味东莞》从物候、地理、人文角度，分别讲述东莞的美食和风味故事。

快来看看这部曾在首播期间连续三周位列新浪微博综艺热播榜·纪录片TOP1的纪录片同名授权图书吧。

《寻味东莞》纪录片多次上央视

如果你想要了解东莞美食，那么一定不能错过的就是这部《寻味东莞》纪录片。

2020年6月，中共东莞市委宣传部策划推出的城市美食纪录片《寻味东莞》在广东卫视、腾讯视频和新浪微博等平台首播，随后陆续登录央视农业农村频道（CCTV-17）和财经频道（CCTV-2）、哔哩哔哩视频等平台，反复多次播出，受到广泛关注和好评。

这部纪录片一经推出人气惊人——《寻味东莞》首播期间，纪录片连续三周位列新浪微博综艺热播榜·纪录片TOP1，位列豆瓣网“华语口碑剧集榜”第二位，并跻身腾讯视频纪录片2020年上半年TOP10。

《寻味东莞》纪录片还于2020年8月入选当年度上海电视节露天放映活动，在上海黄金地段、黄金时段露天放映展播。纪录片的热播，不仅吸引了众多海内外饕客一起“寻味东莞”，也让更多人认识了解了一个更加立体的东莞，有效地对外展示了地方特色美食和人文风情，讲好了“大湾区故事”“东莞故事”。

随着节目热播和口碑发酵，不少具有全国影响的美食、电影、旅游及知名周刊媒体大号纷纷推出系列爆款文章，广东发布、广东共青团、地道风物、企鹅吃喝指南、三联生活周刊、新周刊、豆瓣电影等十多篇文章阅读量超过“10万+”。

图文并茂立体展现东莞风貌

《寻味东莞》不只打出“特色美食”这张东莞的城市名片那么简单，更是一部以美食勾勒出当地鲜活的人和故事，让全世界都看到东莞的文化历史的纪录片。

虽说这部纪录片一共有3集，但不少人看过之后仍呼“不过瘾”。为了将节目里放不下的宝贵故事和内容分享给大家，《寻味东莞》图书创作团队基于纪录片内容，重走一遍东莞，深入各个镇街（园区），针对纪录片中涉及人物、食物、风土、文化进行深层挖掘及采写，以图文并茂的方式，深入并立体展现当代东莞风貌。

这本书的内容是在纪录片解说词基础上进行全面的补充和拓展，覆盖东莞大部分镇街美食与人文故事，包括当地有历史渊源的美食、店铺，及纪录片调研或拍摄过但未能收入片中的段落。并在部分食材、菜肴相关文章后附上可操作菜谱及伴手礼推荐，以及当地店铺推荐和店铺照片，增强与读者互动性与实用性。

诚然，这本书呈现了纪录片之外的新东莞和隐藏其中的饮食和文化传承，详细而立体展示东莞吃喝体验，也为读者提供了一份考据翔实的东莞吃喝指南。

期待同款美食端上全国餐桌

广东省团餐配送行业协会秘书长陈翔称赞，无论是《寻味东莞》纪录片，还是近期推出的《寻味东莞》图书，都非常有价值，“这是对一座城市美食文化的推广和打造。”

他认为，《寻味东莞》系列作品是舌尖文化的真实传播。大家都看得出来，整部纪录片没有用大明星，而是用最真实、最朴实的当地美食，并结合真实的镜头，来展现东莞的美食文化。“这是源自内心对东莞本地饮食文化最真实的追求。”无论是把这些美食文化传递给消费者、传递给游客，还是传播一座城市的文化形象，都是非常有必要的。

这是一座城市的记忆，对城市文化的传播来说，非常有意义。

从纪录片到同名书籍，不少小伙伴期待人在外地也能吃到同款美食。对预制菜有所研究的陈翔认为，这个想法不错。

无论是荔枝烧鹅还是裹蒸粽，无论是东莞腊肠还是虎门蟹饼，他期待众多东莞美食都能够通过预制菜跳出屏幕、走出书本，来到全国各地观众和读者的餐桌上。

《寻味东莞》图书四大主题抢先看

1.被老天眷顾的城市

从东莞这座城市1700多年的历史出发，讲述了当地的地貌、生态、原住民，以及从这这种演变而来的饮食文化和饮食习惯。

2.得天独厚

介绍了东莞的四季饮食文化，包括东莞当地人的早餐、端午节的饮食活动、东莞的荔枝、万江之于东莞的意义、阴菜、腊味以及冬至习俗。

3.山水相逢

介绍了独特的地质、地貌形成了东莞人的饮食习惯。如虎门的海鲜、大岭山的烧鹅、麻涌的香蕉、宵夜和码头美食。

4.欢宴流转

介绍了东莞的人情味。如客家人文化、台湾街、东莞的年轻人。

《寻味东莞》纪录片链接

第一集：

https://v.qq.com/x/cover/mzc00200dh390j6/s00344o6bnn.html?ptag=baidu.aladdin.doco

第二集：

https://v.qq.com/x/cover/mzc00200dh390j6/t0034uxd5bp.html

第三集：

https://v.qq.com/x/cover/mzc00200dh390j6/j0034oy4nlm.html