东坑“卖身节”是广东省非物质文化遗产，起源可以追溯到明末清初，发祥地是东坑镇塘唇村，是中国岭南地区流传最早的“劳务集市”，迄今近已有500年历史。

相传，当时在东坑塘唇村有一家姓卢的大户，为了能赶在清明之前开耕，每年农历二月初二，在村前贴出请农耕长工的启示。自此之后，相沿成习，没有田地、没有工作的青年，都在二月初二这天，坐在村的围篱上，头戴斗笠，身披蒙巾以示“卖身”、出卖劳力，等待财主雇请。有田地的财主就会前往村前挑选“卖身”青年，“卖身”因此得名和流传。

 以后逢二月初二，东坑集聚大量前来“卖身”民众，人来人往熙熙攘攘，后来传说这一天神仙也会降临，察民情行善事，故又称“遇仙节”。

走进东坑“卖身节”，寻味舌尖上的传统美食，带你感受不一样的东坑。

“糖不甩”是东坑一种民间传统风味小吃，形似汤圆，取其甜蜜美满的意思。其传统制作经舂米、筛粉、揉粉、搓丸、水煮、过冷、熬糖、挂浆等工序制作而成。东坑“糖不甩”口感酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜，如今已成为街头巷尾的知名小吃。

东坑阴菜素有“东坑人参”的美誉，是用“耙齿菜”的萝卜，采用阴干的方法制成的一种驰名特产，是极补之物。人曰：“阴菜此物，珍贵无比，参茸不易也”。以阴菜为主题的阴菜牛汤、阴菜白果牛肉汤、阴菜老鸭陈皮玉竹汤、阴菜蒸排骨、阴菜蒸肉饼等，形成餐桌上阴菜的系列特色美食，是东坑饮食文化的一大特色。

在东坑每逢过时过节，大家都会端着糖不甩、阴菜牛展汤、玛仔、鱼笼等传统美味，来招待远道而来的亲朋好友。而这些传统美味也成为我们连结家乡的独特的味蕾记忆。

历年来节日当天必定“半晴半雨”。水者财也，故近年来，每逢“卖身节”，游人中的年轻男女，总爱在大街小巷用玩具水枪射水作乐。除了射水，每年主办方都有精彩的文艺表演。

随后，“卖身节”这一天在东坑指点射水区域内，游客可以尽情射水，把东坑“卖身节”的福气带回家。

众多美丽的传说和深厚的文化积淀，让游客每年农历二月初二自发聚集东坑。每年的“卖身节”也成为东莞参与度最高的节庆活动之一，前来射水狂欢的游客，都希望在这一天，让东坑之水洒一身吉祥，带回去一身好运。