吃应季美食，秋季寻味之旅，继续寻找。这次我们带你去品尝最合季节的味道。每一个食材都有它最好吃的季节，在那一刻，它会焕发出食材最诱人的美味。秋风起，食腊味，腊味饭已经在召唤了，还有广东三宝之陈皮美食，还有那些道地的食材，那些只有去了当地才可以享用的美味。

开启你的美食之旅，解一次馋，咂摸一下最有味道的深秋。

龙潭驿站品腊味

寻“味”目标：东陂腊味

“秋风起，食腊味。”虽然连州的菜心以清甜细嫩、更爽口汁而闻名，但连州的腊味更是“国”字号的，东陂腊味产自地下河洞口附近的东陂镇，地理特征是河床谷地，干燥冷风和河水蒸气交融，腊味在露天自然风干，所以说，东陂的腊味之风味，全在一个“风”字，而不靠焙房烘干，2006年国家质检总局批准对东陂腊味实施地理标志产品保护。

秋日连州，带给你不仅是视觉的迷离、心神的调理，还有舌尖的躁动。连州位于粤湘桂三省交界，美食集合了广东的鲜美、湖南的微辣、广西的微酸，味道却更胜一筹。你可以去品味连州的风味菜肴，比较有名的还有腊蛋、河鲜等。

连州因为得天独厚的自然风光，平淡朴实的生活节奏，绿色食材和健康饮食成为中国长寿之乡。秋季的连州，让你体味久违的慢生活。

湟川三峡上清冷朦胧的霜雾伴着深红醉人的日落，龙潭驿站里温暖的篝火伴着热情的瑶族歌舞，地下河的神秘瑰丽伴着五颜六色的的泛光照明，让人有远离尘嚣的的闲情，宛若时光凝固。

龙潭客栈是湟川三峡的一个古渡口，轻倚客栈的露台或者坐在渡口的木船上，看魏巍的山峰夹岸对峙，昏暗的渔火隐隐约约，感受山中古戏台的歌声飘渺迷离的意境。秋游粤北，还可以去连州地下河，溶洞内保留了千泉百瀑的自然景观，湿度宜人，扑面而来的清新气息可以舒缓游客的“秋燥”。

手信：连州有四宝：菜心、腊味、白茶、绿稻，每年的秋季应节上市

推荐线路：连州地下河、千年瑶寨、篝火晚会二日游 458元

菊花如撰，享受散淡生活

寻“味”目标：菊花宴

中山小榄镇以擅于种菊尝菊而成为几百年来的美食传统，菊花宴更是最近几年金秋出游中山的金字招牌。

由于盛产菊花，利用菊瓣所特制的菊花宴，成为当地最驰名的菊花系列菜式。如三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼榄、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉等，都能使每种菜式都有肉的鲜味，更有浓浓的菊花清香。能在金秋季节赏菊之余，一尝难逢的菊花宴用于菊花的菜式，成为游客的追求。

要去品尝“皇牌金秋菊花宴”，菜式有：金菊一品海皇羹、野菊盐焗山村鸡、香酥松子菊花鱼、碳烧菊香农家鸭、银菊素虾花枝丸、金菊翠绿炒猪柳、小榄香菊鯪鱼球、百花山泉麒麟豆腐、田园时令蔬菜、以及鲜菊鲍汁长寿面。

除了一年一度的中山小榄菊花精品展览会，还有很多小而美的景点。中山的景区都是小巧而精致的，很有自己的个性，比如“蜜蜂博物馆”展出的主要是养蜂史、少数民族养蜂、养蜂机具、养蜂科技成果、蜜蜂与蜜源植物资源、各种蜂产品的功能等，把蜜蜂文化表现得淋漓尽致。

还有芦荟大观园，也很有特色，是种植、观赏、购物于一体的大型展览园，园内展示世界各地珍稀芦荟品种，使游客在尽览芦荟之余，更能欣赏到芦荟的独特滋味。

紫马岭是“香山八景”之一的“天池芰荷”故址，空气清新，景色怡人，明清两代，是富家子弟跑马游乐的场地，如今是都市人很好的休闲之地，在那里可以感受到中山的休闲气质与闲散生活。

美食：中山是著名的美食之都，除了菊花宴，现在也是吃脆肉鲩霸王鸭的好时机；

其他景区：国家健康基地、大漠蒙古风情园、飞龙山庄、名树园等。

推荐线路： 中山菊花展览会、紫马岭公园、品尝皇牌金秋菊花宴一日游 99元

去新会吃“鳙鱼三味”

寻“味”目标：新会陈皮

新会陈皮应该名列广东最著名的十大特产第一位。俗话说，广东有三宝：陈皮，老姜，禾杆草，可见陈皮在广东人心目中的地位有多么重要。说到陈皮，新会出产的最为出名，最为正宗。陈皮的功效有理气开胃，燥湿化痰，能治脾胃病，是一味不可多得的中药材。陈皮也是一味不可缺少的广东汤料。

去新会出游一定不要忘记带一些陈皮回家。可到新会八景之首的“圭峰叠翠”游玩，穿行于山间小路，山间的幽静与点点微红的枫树形成强烈的视觉对比。

山上的景点很多，有元代镇山喇嘛塔，白玉石砌造的清代千佛塔、清代护林碑、苏东坡游圭峰碑记、陈白沙讲学遗址等。其中，始建于唐朝的广东四大名刹之一的“玉台寺”，不仅古风犹存，游客更能沾染“仙气”，还能聆听到“玉台钟声”。另外，“葵树博物园”、“圭峰植物园”都值得一看。

新会美食让人垂涎，比如当地著名的“鳙鱼三味”最受推崇，把鳙鱼的各个部位分别用三种不同的方法烹调，鱼头用姜葱和豉汁蒸煮，味道鲜美；鱼骨和鱼腩用姜蒜煮，原汁原味；其它鱼肉就做成鱼羹，当地人称鱼蓉粥，口感香滑。此行一定要品尝此等美味。

周边景点：富都温泉度假村、广东桥梁博物馆、崖门古战场、陈皮会馆。

美食：古井烧鹅、花生焖鹅掌翼、卤水鹅杂、姜丝蒸生晒鱼干、五花肉莲藕、腊味香芋煲、鹅汁蒸滑蛋等。

购物：新会柑制成的新会陈皮十分著名，炖鸭、煲汤、煲粥、煲糖水、入酒都可以用到。而虫草、凉果、正宗大红柑和怀旧风情的新会葵扇也可以带回做手信。

封开有鸡叫“杏花”

寻“味”目标：封开杏花鸡

封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此它有三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。因为杏花白切鸡，是将鸡宰好洗干净后，置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的，所以皮呈金黄色，油光闪亮，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。

品尝著名的封开杏花鸡之外，你还可以探寻岭南古村。有“小桂林”之称的龙山景区位于封开渔涝镇龙山山麓，为古生代石炭纪石灰岩溶洞。洞穴穿山而过，洞中有泉，洞上有洞，洞下有洞，洞洞相连，窄处仅能容人，宽处广而成厅；石笋、石柱、石狮、石龙、石佛、石葡萄等等，造型美妙，琳琅满目，构成多姿多采的景观30多处。

可选择入住龙山奇境酒店，每一间客房都有巨大的落地窗和宽敞的观景露台，你足不出户就可以欣赏到雨中山景、日景山色、田园阡陌等不同的山野风光。感受与峰林、鸟鸣、湖泊、田野、晨露相伴的“诗意栖居”的人文内涵以及脱俗的全新度假感受。

此外，这里还有广东张家界美誉的千层峰，千层峰群峰耸立，苍翠欲滴，集“黄山之奇、华山之险、庐山之秀、峨嵋之幽”于一身，被誉为“岭南奇观”。另外，有“天下第一村落”之称的杨池古村有保存完好的古屋60多座，清一色砖木结构，既保留典型的明清风格，又继承了唐宋时期中原地区的建筑特征，岭南古建筑风貌凸现，壁画、灰塑、木雕等古建筑装饰艺术精美，令人叹为观止。

交通：北环高速→广佛高速→广三高速到三水后，走321国道肇庆、梧州方向，321国道穿城而过

乡村美食：封开杏花鸡、本地农家猪、贺江鲜鱼

手信：郁南黄皮凉果、阳春春砂仁