7月30日上午，由中国食品工业协会与东莞市人民政府联合主办的2021第二届中国食品品牌创新发展大会暨粤港澳大湾区食品博览会（简称创食展）位于厚街镇的广东现代国际展览中心开幕，来自全国各省市300余家企业及采购商参加了展会。

记者在展会中走访发现，有多家东莞本地食品企业携带最新产品积极参展，如广隆蛋挞、徐福记、永益食品等重点名牌龙头食品企业及机构参展。这些东莞企业都带来了哪些特色产品？上半年运营情况如何？“吃货”们的福利来了，展览时间从7月30日持续到8月1日，快来扫货吧！

广隆蛋挞王：吸引近百位意向加盟客商预约参观洽谈

作为成长于虎门的本土连锁食品品牌，刚迈入第20个发展年头的广隆蛋挞王（以下简称“广隆”）以最新的第八代门店形象亮相本次展会。记者在现场看到，只见该公司展位设计了近百平方米的特装展位，设计有以蛋挞、新卡通IP小隆人为主题的打卡点，体现了这家老字号品牌所传承发扬的岭南文化和年轻活力的一面。

广隆创立于2001年，目前在全国4个省份开设近400家门店，是珠三角地区门店数最多的连锁烘焙品牌，蛋挞产品日均出炉10万个。2013年，广隆开始在虎门总部启动中央工厂建设，智能生产线、智能供应链、自有配送冷链和管理培训体系等环节相继投入使用。

展会开始前，广隆已吸引近百位意向加盟客商预约参观洽谈。“后疫情时代对食品行业提出了全新的考验，围绕双循环格局，新技术、新品类与新营销怎么去做，也是20岁的广隆思考最多的命题.”广隆创始人、总经理张灶金表示，广隆在确保产品健康安全的同时，持续在产品口味、口感、品质、外形上进行创新，从而引领广隆产品不断迭代升级。

在展会上，广隆向到场人员展示了该公司“明星产品”——北海道吐司以及由广隆自主研发的“广隆帝王饼”，帝王月饼采用上等薄皮绿豆沙为原料，然后经过传统工序，再搭配上好咸蛋黄秘制而成，低糖少油，丰富的口感中略带咸香，吸引了众多客商驻足拍照、发圈、品尝。

永益食品：继续加快增资扩产步伐

永益食品作为东莞市工业旅游和倍增计划示范企业，携公司深受消费者喜爱的产品亮相本次展会。只见该公司展位以时尚动感的美学设计，大气美观的产品陈列，吸引了很多参展来宾纷纷驻足停留。

永益食品1995年在厚街设厂生产，至今已发展26年。企业以调味品生产制造闻名业界，多年来，不仅成功培育出“凤球唛”中国驰名商标，中国番茄酱领导品牌，以及“鸿禧牌”食用油等国内知名品牌，还主导起草了《番茄调味酱国家行业标准》，参与定制“鸡粉调味料”国家行业标准等。

“目前永益食品整体发展很好，无论是行业趋势，还是企业自身成长性都很好。新冠疫情的爆发，对公司2020年上半年短期有些许影响，但总体让政府、资本及社会各界更加重视调味品行业，从而迎来更好的发展机遇。今年上半年都有翻倍的增长。”该公司董事长助理孙弥奇表示。与此同时，该公司也加大了新品的研发生产，例如上半年上市了市面上颇受欢迎的“小龙虾”复合调味料。

孙弥奇表示，下一步该公司在规模上将继续加快增资扩产步伐，3年内将东莞“永益集团总部”与江苏泗阳永益工厂建设投产达效，目前江苏泗阳工厂已实现投产，正继续加多生产线，提升产能；同时，该公司正处于上市前期工作梳理中，接下来将在券商、会所等各辅导机构帮助下，按照上市要求规范整理，争取早日上市。

智谷联创：2米高“巨型稻”今年将在洪梅收割

在本次展位上，一颗近2米高的稻株模型吸引了不少观众打卡。据了解，该水稻品种叫“智谷巨型稻”，由广东智谷联创投资管理有限公司（以下称“智谷联创公司”）联合我国“巨型稻”研究专家夏新界共同引进。今年7月，该品种的水稻在洪梅洪屋涡村试种。

据夏新界介绍，“巨型稻”稻株高可达1.8米至2.2米，身形笔挺，穗长粒多，圆润饱满，谷粒在500粒以上，具有高产、抗倒伏、抗病虫害、耐淹涝等特点。经过专业调研论证后，夏新界率领的调研团队认为洪梅镇洪屋涡村土壤成分、气候特点、水源特色等独特禀赋资源适合种植巨型稻。

“目前稻谷长势很好，预计今年11月可以收割。”智谷联创公司董事长项子涵表示，洪屋涡村“智谷巨型稻”立体种养示范基地将借助“智谷巨型稻”稻株形高大、稀植、叶茂、冠层高等特点，在稻田里套养鸭子、鱼和泥鳅等，预计亩产收益超万元。

数字时代的今天，一切发展都和数字挨上了边。农业作为最原始、最传统的产业，和数字技术的结合会有什么样的火花？记者了解到，智谷联创打造了智慧监管+检测+溯源+品牌+体验等全新运营模式，精准实现数字化农业及订单农业，可以有效带动农副产品销售、帮助农民增收、助力产业发展、降低企业采购成本，进而促进农副产品内循环的完整商业模式，可以全方位帮助当地食品产业转型升级。

徐福记：多款新品亮相，加速健康零食新赛道

目前，健康零食渐成消费新潮流，驱动了食品行业的健康化发展和创新升级。而徐福记就在更健康化、年轻化的产品创新上加速拥抱着市场新变化。展会上，记者就看到徐福记推出了多款非油炸、0脂肪、乳酸菌等系列新品。

记者了解到，早在2020年，徐福记就对健康零食进行了布局。2020年推出的0脂肪茶妍轻冻可吸果冻，上市以来就深受女性消费者青睐。

减糖也已经成为流行新趋势，为了迎接这一趋势，徐福记也推出了熊博士无糖棒棒糖，减糖26%的凤梨酥，减糖30%的沙琪玛等新产品，拓宽了减糖零食的销售和食用场景。

“消费者越来越关注健康，我们希望消费者在享受我们产品美味的同时，又能打破消费障碍，甚至有更多的减糖选项可以供每个年龄阶层的消费者选择。”徐福记公关总监高卫东说道。

消费者的健康需求在升级，品牌的创新力也在加速。除了减糖，与健康挂钩的营养元素如膳食纤维和乳酸菌等正在成为消费者关注的焦点，徐福记在营养健康化产品的道路上布局越走越深。其产品乳酸菌橡皮糖主打添加乳酸菌发酵液和维生素C；雀巢奇欧比乳酸菌代可可脂巧克力，则是添加了300万活乳酸菌（cfu/g）。

雀喜易购：抽奖可获得8折优惠券

“我们这次带来三大食品品牌商，分别是南海鹿鼎记，沃迪安果味气泡酒（法国原装进口），以及刻凡休闲零食。”雀喜易购运营总监陈洁宝表示，本次参展的商品均可使用专属优惠券，基本上都能拿到平台的8折券，另外现场还可以参与抽奖。

市民王女士来到雀喜易购的展位面前，先是品尝了南海鹿鼎记旗下的月饼，“我们今天带来的月饼都是个头小小的，甜度都有所降低，比起传统的月饼会更健康，有榴莲、芒果、莲蓉、黑芝麻、豆沙等不同口味，甜而不腻。”伴随着鹿鼎记工作人员的介绍，王女士一一品尝，随后又喝上了刚刚开瓶的沃迪安果味气泡酒，“这气泡酒喝起来有点儿像苹果醋啊，但是味道更高级！”王女士表示，没有酒精度特别适合女士，而且有种清爽解腻的感觉。

她随即扫码打开雀喜易购小程序，抽奖获得8折优惠券，立马下单气泡酒两支装共节省了25.8元，还包邮到家，“太方便啦！逛街最不喜欢提东西了，大包小包又沉又累，有这样的电商平台就可以继续轻松逛展了！”王女士说。

文字：首席记者 曹丽娟 记者 向连

摄影：陈栋 视频：陈栋

编辑：张叶