■云岗古寺外景（文/图 记者 王红林）

本期带队导游：

东莞康辉国际旅行社 赖忠良

个人主要荣誉：

广东省明星导游 东莞市金牌导游 东莞市旅游形象大使

东莞市导游技能大赛冠军

东莞市技术能手

东莞市政务导游

广东省文化和旅游厅公布的第一批广东省历史文化游径名单64条，其中东莞有三条线路上榜。其实这些历史文化游径的内涵都相当丰富，可挖掘和走访的景点也有很多样的体验感受，本报和东莞康辉国际旅行社合作，对三条线路重点向读者推介。

上期由康辉旅行社的国家金牌导游带读者行走石排，感受石排燕岭古采石场遗址，这期我们邀请广东省明星导游赖忠良，继续带领大家感受石排丰富的旅游资源：石排塘尾古村落、云岗古寺。

历史文化游径是能够有效串联一定区域内价值突出、保存较好的历史文化遗产的游憩通道，让游客遍览沿线重要的文化遗产和自然资源景观。石排镇不仅有古村、古寺、古遗址、民俗文化，还有东江沿岸水景绿道、湿地公园、城市绿地，以及文创旧改项目，当然石排还不缺舌尖美味，诱你食欲大开。

古村探秘叹建筑精妙

悠长的石巷，麻石小路，淙淙的溪水，以及古老的活水井，这座有着800年历史的古村，因其完整的古村风光、典型的岭南建筑文化特色，岭南建筑“活化石”之称的石排塘尾古村落在2006年被列为第六批全国重点文物保护单位。

建造于清朝同治年间的“敬如公祠”保护得非常完整。屋顶的梁架装饰精美，花窗、隔扇上的木雕、彩绘保存完整，工艺精湛。看到小天井内墙上的松树雕刻，原来是一个落水管，如此小巧的空间，竟也如此用心地设计。

院内“惠宗书房”，这是一处民居与书房融为一体的建筑。非常绝妙的设计是这里的防盗设计，屋顶梁架更加密集，“梁上君子”即便能揭开房瓦，也难以进入；而卧室的内墙上，专门用竹子交叉成网格，密密编织把整个房间包围，可见“安保”意识极强。现在塘尾村村口新修了广场、停车场、休闲湖景、文化长廊等，景观升级，已经成为市民休闲广场。

千年古寺寻觅清幽

千年古寺云岗古寺就在塘尾古村旁，步行5分钟可抵达。

云岗古寺建于宋朝，它毗邻喧嚣的街道，却又巨榕洒绿荫，曲径通幽处。风吹树叶，能听见一阵沙沙声。鸟语、檀香以及洒落地面的日光，你难以想象，从车马喧嚣的石排太和路绕墙而入，会有一个清幽典雅的云岗古寺。

云岗古寺为广东省文物保护单位，是全国少有的儒教、佛教和道教三教合一的古寺。古寺的第一进、第二进、第三进的额枋下分别雕刻和写有“清雍正二年”“明弘治十六年”“清顺治十一年”重修的字样，是东莞境内至今发现唯一的有明、清两代题记的古建筑，具有较高的历史、艺术和科学价值。

现在云岗古寺与塘尾古村联并开发，成为石排集旅游、运动、休闲为一体的景区，绿荫小道、亭阁回廊、近水楼台，可以感受浓郁的多元民俗文化风情。

一道美味成你心头好

来到石排，一定要品味一下当地的美食，鹅园出品曾拿过2019年东莞粤菜师傅比赛冠军的烧鹅，其次是琼莊酒楼的主打菜。

说到鹅，就不得不提石排鹅园农家菜。从父兄手中传承来的杨家烧鹅手艺，30余年来，老板杨柏帮一直醉心于烧鹅的手艺，经过无数次试验，他创新地盖起了砖窑，创造出砖窑古法烧鹅。

食客最爱的是全鹅宴，除此之外，还有陈香鹅中宝、传统手工濑粉等，原汁原味的农家菜，吸引了无数食客。

煮鱼在石排饮食文化中占据重要位置，是石排人心中的传统美食，几乎家家户户都会做，而琼莊酒楼的盐水浸大鱼头堪称经典。大鱼头食材选用东江水养殖的大鱼头，烹饪出来的鱼肉熟而不烂，肉质细滑，味道鲜美，简单地佐以姜丝、葱丝、香菜以及酱油，每一口都是享受，是来石排旅游非常值得推荐的一道菜。

鹅园地址：石排镇石排大道东工作三区30号（即福隆杨屋1日路口入100米）

琼莊酒楼地址：石排镇中坑太和西路

石排两日游

旅游线路推荐：

DAY1：塘尾古村（探访古村韵味）、云岗古寺（祈福、午餐）、海仔湖、潇湴湖、木兰园（骑行游湖赏花）、燕岭古采石场（感受壮美景观遗存、晚餐）、石排城市广场（休闲娱乐）；

DAY2：燕岭园(探索奇思妙想的艺术世界），中坑王氏大宗祠（游览醒狮公园、醒狮展馆、观看明德醒狮精彩表演、午餐）、云岗古寺创意文化街（美食休闲）、 鲤鱼洲（乘坐轮渡，体验农家乐）。

住宿推荐：

柏菲酒店（石排大道595号）

九天精品酒店（石排镇莲湖路18号莲湖商务大厦）