东莞微旅游|探秘古村古寺,难忘舌尖味道
i东莞 2020-08-03 16:13:04

广东省文化和旅游厅公布的第一批广东省历史文化游径名单64条,其中,东莞有三条线路上榜。这些历史文化游径的内涵都相当丰富,可挖掘和走访的景点也有很多样的体验感受,东莞日报和东莞康辉国际旅行社合作,对三条线路重点向读者推介。

上期由康辉旅行社的国家金牌导游带你行走石排,感受石排燕岭古采石场遗址。这期,我们邀请广东省明星导游赖忠良,继续带领大家感受石排丰富的旅游资源:石排塘尾古村落--云岗古寺。

历史文化游径能够有效串联一定区域内价值突出、保存较好的历史文化遗产的游憩通道,让游客遍揽沿线重要的文物遗产和自然资源景观。石排镇不仅有古村、古寺、古遗址、民俗文化,还有东江沿岸水景绿道、湿地公园、城市绿地,以及文创旧改项目,当然石排还不缺舌尖美味,诱你食欲大开。

【带队导游】

东莞康辉国际旅行社导游 赖忠良

获奖情况:广东省明星导游、东莞市金牌导游、东莞市旅游形象大使、东莞市导游技能大赛冠军、东莞市技术能手、东莞市政务导游

古村探秘叹建筑精妙

了解岭南古村,不可错过岭南建筑“活化石”之称的石排塘尾古村落。

悠长的石巷,麻石小路,淙淙的溪水,以及古老的活水井,这座有着800年历史的古村,因其完整的古村风光、典型的岭南建筑文化特色,在2006年被列为第六批全国重点文物保护单位。

古村内有很明确的旅游游览线路指引,重点景点都会有相关文字介绍。建造于清朝同治年间的“敬如公祠”保护得非常完整。屋顶的梁架装饰精美、花窗、隔扇上的木雕、彩绘保存完整,工艺精湛。看到小天井内墙上的松树雕刻,原来是一个落水管,如此小巧的空间,竟如此用心地设计,让人叹服。

推荐仔细了解一下“惠宗书房”,这是一处民居与书房融为一体的建筑。非常绝妙的设计是这里的防盗设计。屋顶梁架更加密集,“梁上君子”揭得开瓦,也难以进入;而卧室的内墙上,专门用竹子交叉成网格,密密编织把整个房间包围,显示这位富商的“安保”意识极强。不禁感慨建筑的精妙,也感慨古屋保存的完整。现在塘尾村村口新修了广场、停车场、休闲湖景、文化长廊等,景观升级,已经成为市民休闲广场。

千年古寺寻觅清幽

千年古寺云岗古寺,就在塘尾古村旁,步行5分钟可抵达。

云岗古寺建于宋朝,它毗邻喧嚣的街道,却又巨榕洒绿荫,曲径通幽处。风吹树叶,能听见一阵沙沙声。鸟语、檀香以及洒落地面的日光,你难以想象,从车马喧嚣的石排太和路绕墙而进,会有一个清幽典雅的云岗古寺。

云岗古寺为广东省文物保护单位,是全国少有的儒教、佛教和道教三教合一的古寺。古寺的第一进、第二进、第三进的额枋下分别雕刻和写有“清雍正二年”“明弘治十六年”“清顺治十一年”重修的字样,是东莞境内至今发现唯一的有明、清两代题记的古建筑,具有较高的历史、艺术和科学价值。

现在云岗古寺与塘尾古村联并开发,成为石排集旅游、运动、休闲为一体的景区,绿荫小道、亭阁回廊、近水楼台,可以感受浓郁的多元民俗文化风情。

一道美味成心头好

来石排,美食这块我们推荐鹅园,因为鹅园出品曾拿过2019年东莞粤菜师傅比赛冠军的,其次是琼莊酒楼的主打菜。

说到鹅,就不得不提石排鹅园农家菜。从父兄手中传承来的杨家烧鹅手艺30余年,老板杨柏帮一直醉心于烧鹅的手艺,经过无数次试验,他创新的盖起了砖窑,创造出砖窑古法烧鹅。除了烧鹅,鹅园还善于挑选不同时期的鹅,根据鹅不同的部位做出一道道不同的菜式,食客最爱的是全鹅宴,除此之外,还有陈香鹅中宝、传统手工濑粉等,原汁原味的农家菜,吸引了无数食客。

来琼莊酒楼,推荐你品尝盐水浸大鱼头。

煮鱼在石排饮食文化中占据重要位置,是石排人心中的传统美食,几乎家家户户都会做,而琼莊酒楼的盐水浸大鱼头堪称经典。大鱼头食材选用东江水养殖的大鱼头,烹饪出来的鱼肉熟而不烂,肉质细滑,味道鲜美,简单地佐以姜丝、葱丝、香菜以及酱油,每一口都是享受,是来石排旅游非常值得推荐的一道菜。

鹅园地址:石排镇石排大道东工作三区30号(即福隆杨屋1日路口入100米)

琼莊酒楼地址:石排镇中坑太和西路

【线路推荐】

石排两日游旅游线路推荐

DAY1:塘尾古村(探访古村韵味)、云岗古寺(祈福、午餐)、海仔湖、潇湴湖、木兰园(骑行游湖赏花)、燕岭古采石场(感受壮美景观遗存、晚餐)、石排城市广场(休闲娱乐);

DAY2:燕岭园(探索奇思妙想的艺术世界、中坑王氏大宗祠(游览形式公园、醒狮展馆、体验明德醒狮精彩表演、午餐)、云岗古寺创意文化街(美食休闲)、 鲤鱼洲(乘坐轮渡,体验农家乐)。

住宿推荐:

柏菲酒店(石排大道595号)

九天精品酒店(石排镇莲湖路18号莲湖商务大厦)

全媒体记者 王红林/文、图

全媒体编辑 贾庆森