吃西餐对年轻人来说稀松平常，可对于长辈们来说，接受度较低，大多数人吃不惯。还有一个重要的原因是，对于忙碌惯了的他们来说，吃顿西餐实在“浪费时间”，而且，各种餐具交换使用起来很不习惯。但是，随着时代的发展，中西文化的交融，也有一敢于尝试的先锋队，吃了一顿让他们终生难忘的西餐。

不少年长夫妇到店吃浪漫西餐

工农八号IVV葡萄酒&西餐是一间网红餐吧，店里的浪漫氛围常常吸引年轻食客到访，并变换花样地秀着各种浪漫和爱意。例如，在甜品里放置求婚钻戒、在门口的车后备箱准备好塞满车箱的玫瑰，又或是突然走上餐厅的舞台柔情地唱一首歌……

单身美女店主冬冬表示，自己着实羡慕嫉妒恨，自己每天都被狗粮喂饱。但众多发生在店里的浪漫的事，都不如9对年长夫妇客人给她留下的印象深刻。

据她回忆，两年前，一对50多岁的夫妇来到店里向她咨询，如何在店里举办一场9对中老年夫妇的西餐晚餐聚餐活动。这对夫妻从进门到和她对话都一直笑容满面，时不时牵一会儿手，和热恋中的情侣一样。

在帮他们筹备这场聚餐的过程中，冬冬知道了这对夫妻的初衷。他们是来自石龙的村民，日常生活中两人经常旁顾无暇地牵手、并肩，这在村子里引起了大家的强烈回声。

刚开始，同辈的村民都觉得他们这样不妥，“太过分”了，但慢慢地，大家又发出了羡慕的声音，羡慕他们感情好。为了让同村的中老年夫妻认识到爱需要表达，爱也需要仪式感，他们夫妻俩才想到策划这场西餐活动。

活动现场，这9对村民夫妻认真选择了出席活动的服装，刚开始大家还比较尴尬，特别是男士们显得手足无措，但是喝了几杯葡萄酒后，大家都放松下来。丈夫们久违地给妻子送上切好的牛扒肉，不善表达的他们，为妻子送上玫瑰。这餐饭吃到后面，冬冬看到，不少妻子眼里含着激动的泪水，嘴角流露出幸福满足的笑容。

他们中的很多人表示，这是人生首次这么认真地吃西餐，不少人说“吃了这辈子最难忘的一顿饭！”当然也让他们对西餐的认识有了很大改变，西餐让平时羞于表达的爱更容易表达，生活偶尔也需要这样的仪式感。

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餐前：鳕鱼酱抹面包

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汤：海鲜汤

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主菜：茴香焗法国银鳕鱼配柑橘酸豆黄油汁

低温煎煮的做法让银鳕鱼更加肉质细腻，茴香的味道更辛香，搭配柑橘酸豆黄油汁能起到提鲜的作用。

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香煎鹅肝和鸭胸肉口感比较醇厚，稍显油腻，搭配无花果醋汁则能更好地体现出醒胃的效果。

餐间小吃：分子料理——一颗葡萄

采用分子料理的制作手法，巧克力外壳里包裹着葡萄汁和跳跳糖，一口爆浆，酸甜口感里有着跳跳糖带来的味觉惊喜，找到儿时的感觉。

甜品：意大利巴菲树莓冰霜

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全媒体记者 庄嘉颖 冯静/文 李梦颖/图

全媒体编辑 钟彦亮